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美味王涼滷粉

準備材料...能滷的、想吃的就都準備吧!!!!

好吃的東西，當然多多益善!!!!
 

先將要滷的肉品類食材汆燙後(去腥味)冰鎮備用

 

蔥、薑、蒜一定要爆香過才讚!!!

爆香過後用滷包袋裝起來，滷鍋裡才不會看起來亂七八糟的
 

丟入上面裝好的滷包和操作手冊中說的其他材料

 

千萬記得!!較難滷熟的要先放，時間到再放其他的食材

這樣最後才可以整鍋一起起鍋，滷汁可以重復用哦!!

不管滷什麼，雞爪絕對不可以少，將雞爪中的膠質滷出來後冰過更好吃

 

再來就是~等~等~等~等~等~~~

準備個計時器來定時，才不用痴痴的望著時鐘!!

ps.海帶、豆干要另外裝一鍋滷，滷完的滷汁不可以重覆使用

 

完成啦!!

冰鎮過後會更美味!!!

尤其是雞爪...不吃你會後悔!!!!