美味女王料理實驗室 嗨!歡迎來到美味女王料理實驗室在這裡我將告 訴你/妳，做料理不難，開店賣料理也不難!! 只要有興趣，歡迎與我聯絡~

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餓了嗎?下幾粒水餃來吃吧!!!不過要先自已包....

準備材料
1. 絞肉   2斤
2.水餃料   140克
3.韭菜(高麗菜)   500克
4.薑末(嫩薑)    50克
5.萬家香素蠔油   25克
6.味全醬油露    10克
7.香油    30克
8.米酒    10克

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將操作手冊上的準備材料備好拌勻~

醬油跟蠔油對味道的影響很重要哦!!

 

香料拌均後，再加入絞肉繼續攪拌

 

內餡料完成啦!!最好是放冷藏醃一天會更入味哦

要包之前再加入韮菜或高麗菜，就看個人喜好啦

一樣也是攪拌均勻

   

再來拿起你的水餃皮，可以到市場上買現成的

開始包水餃...

 

恩~~包水餃也是要技術的，但看來我的手不太巧...

要開店賣水餃就得再練練

 

包好後就可以下水了~~

也可以一次包一堆起來冷凍保存哦!!