您對「老」的定義是什麼？
常言道「人生七十才開始」，是開始享受退休後生活恬適、
心靈豐富的日子，還是開始整日擔心隨季節變化的身體呢？
根據世界衛生組織的定義：六十五歲以上稱為老人
一個國家超過7％以上的人口大於六十五歲時，就代表人口老化。
行政院衛生署截至民國九十年十一月底的調查顯示，
我國老年人口比例已到達8.79％，可謂名符其實的「老人國」啦！
古時候唐宋八大家韓愈「祭十二郎文」中所言：
「吾年未四十，而視茫茫，而髮蒼蒼，而齒牙動搖。」
身在現代的我們，隨著醫學的進步，得以不斷增加平均壽命，
但是，長壽一定代表健康嗎？
去年中華民國營養學會在第二十八屆年會中，已經給了我們答案！
這次的研究結果顯示，我國的老人正面臨了多種營養素缺乏、
貧血、肥胖、睡眠品質差、骨質流失等問題
更值得注意的是，國內男性老年人口中，攝護腺肥大者竟高達八成！
這些問題一再提醒了我們，老人家因為身體機能的退化，
往往有「一身是病」的痛苦，而孝順的子女們更應該關心、
瞭解家中老人的身體健康，防患疾病於未然！
其實，銀髮族的爸爸媽媽們只要注重「營養」、「保養」
和「修養」，一樣可以快意人生！
「腸」保健康
「牙齒不好、胃口不佳」常是老年人營養不良的元兇。
老年人往往由於味覺敏銳度下降、唾液分泌變少、牙齒咀嚼力衰退、
腸道中消化酵素活性降低以及腸道蠕動功能變差、有益菌減少等因素
讓銀髮族們有消化不良、吸收欠佳、脹氣、腹瀉、
便秘等消化道問題的困擾，漸漸的養成隨便吃、簡單吃的心態
於是營養不良甚至慢性疾病也因此一一纏身。
其實銀髮族們要吃得好又吃得巧並不難，
發生消化不良、食慾差的問題時，除了在飲食上多費點心，
例如：少量多餐、烹調時以蕃茄、鳳梨、檸檬、胡椒、香菜…
等天然香料取代以往鹽多、油多、糖多的重口味飲食
選擇容易消化的食材（如：魚肉、雞蛋、豆腐、香蕉、西瓜…）
另外，補充消化酵素（例如：木瓜酵素、鳳梨酵素..等）
以及腸道有益菌（嗜乳酸桿菌、雙叉桿菌、保加利亞乳酸桿菌等）
更可以達到幫助食物分解、吸收，以及改善腹瀉、脹氣、便秘的效果喔！
遠離「慢性病」
年輕的時候為了「拼經濟」，熬夜、應酬、抽煙、喝酒，
時而大魚大肉，時而有一餐沒一餐，往往工作上可以「衣錦榮歸」的時候
身體也出現「告老還鄉」的徵兆。
實際上，每位老人幾乎都同時存在好幾種「老毛病」。
由於夏天即將結束，每年中秋節過後，日夜溫差逐漸變大，
其中一些對於氣溫較為敏感的「老人病」
如：慢性支氣管炎、氣喘、痛風、退化性關節炎、
心臟病、中風…等，也從不缺席。
因此，平時做好預防的準備：早晚注意保暖、每天量血壓、
控制體重及體脂肪、保持適度的運動
（如，「游泳」對於強化心肺功能、改善退化性關節炎都有很大的助益）
等，有助於降低慢性病的發生率；
而良好的飲食習慣更能「治病於未病之時」
如：多喝白開水、配合上大麥苗、檸檬汁
有助於改善酸性體質，跟痛風說BYE BYE~；
肉類去皮再烹調，降低油、鹽、糖的用量，
多攝取大蒜及富含ω-3不飽和脂肪酸的魚油等
都是幫助降低血脂肪的好方法。
此外，蔬菜、水果中，不僅含有豐富的纖維質
益於排便、清除膽固醇，更有多種維生素、礦物質
及具有抗氧化功能的植物素（Phytochemical）
再配合上抗過敏的大麥苗，今年冬天就不怕過敏來犯、「氣喘咻咻」囉！
拒絕「老人失智症」
老年人是經驗的累積，更是智慧的結晶，
只要耐心傾聽，總有「聽君一席話，勝讀萬卷書」之感。
然而，假若老人家不斷的重複述說著某一件兒時記趣，
卻老是想不起來剛發生的事，可別以為他是在讓你「溫故知新」喔！
透過媒體，我們不難看到，每天都有老人家找不到回家的路，
如果您也開始擔心家中長者會「忘了我是誰」的話，
就一起來對抗老化殺手-自由基吧！
研究指出，飲食中若抗氧化維生素A、E攝取不足，
可能加速腦部的退化，造成老人失智症；
而銀杏萃取物的攝取，不但能加強腦部抗氧化的效果
更有助於避免及改善老人失智症。
貼心的呵護～銀髮族營養補充建議：
營養素／功能
消化酵素
木瓜酵素+鳳梨酵素+生薑萃取物+鬱金根粉
+甜菜萃取物+乳糖酵素+澱粉酵素+檸檬生物黃鹼素
１． 幫助分解人體腸胃內的動物性蛋白，
並可用於胃癌、十二指腸潰瘍及慢性消化不良的輔助治療(1)
２．增進胰臟消化酵素的作用(2)，
清除自由基，有效抑制慢性或急性發炎(3)
腸內有益菌
嗜乳酸桿菌+雙叉桿菌+保加利亞乳酸桿菌+嗜溫性鏈球菌+龍根菌
１． 預防及輔助治療一些感染性疾病，
如腸炎、泌尿生殖器感染、腹瀉…等(4)
２． 有效中和多種造成腸胃道癌症的化學致癌劑，
減低大腸癌的罹患率(5)(6)
魚油
EPA+DHA+抗氧化維生素E
具有降血脂作用，降低血液黏稠度、抑制動脈粥狀硬化及發炎反應(7)
蒜精
具有降血脂、抗血栓、降血壓、抗氧化和解毒之特性，
可強化免疫系統，並具抗癌功能(8)(9)
大麥苗+燕麥+綠茶+綠藻+螺旋藻…等海陸天然植物
１． <含有強力抗氧化劑，可減輕過敏現象(10)
２． <含豐富的營養素，為體內血液清道夫(11)
綜合抗氧化營養素 維生素A+C+E+鋅+硒+植物素
血清中抗氧化維生素含量愈高，對於肺功能愈具有保護的作用(12)
檸檬酸鈣+葡萄糖酸鈣+鋅+鎂+維生素D3+大豆蛋白
加強人體對鈣質的吸收利用(13)，減少骨質流失、預防骨質疏鬆症(14)
葡萄糖胺+軟骨素+維生素C+酵素型抗氧化劑
可明顯減輕退化性關節炎的症狀(15)
銀杏萃取物+山楂+藍莓
具有抗氧化功能，可以改善血液循環，促進神經傳導(16)
改善記憶力、預防老年失智症(17)
綜合抗氧化營養素 維生素A+C+E+鋅+硒+植物素
去除游離基，減低腦神經細胞退化速度
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參考文獻：
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