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2023-07-20 00:38:33| 人氣2,542| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[台南食記] 引引InnInn~永康必吃排隊店!迷客夏姐妹品牌!奶霜雪花冰新上市!創新研發九種口味鍋燒意麵、咖哩蛋包飯!

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狡兔又來囉!再訪迷客夏旗下姐妹品牌「引引InnInn」,它是一間鍋燒意麵專賣店,其實我上次也想嚐看看咖哩蛋包飯,這次過來一償宿願,還吃了新上市的奶霜雪花冰!

 

 

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引引InnInn位於台南市永康區勝學路上,橘色的門面依然搶眼如新!店旁特地規劃了無障礙坡道,十分貼心!

狡兔餐後補拍外觀照,停放的機車數量說明了該店的人氣不減,就連外送員也是來來去去的,現場相當熱鬧。

 

 

 

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內用禁菸、禁帶外食或寵物,提供免費Wi-Fi無線網路!開門之後無中場休息,顧客一直上門,看來他們沒有所謂的離峰時段啊!

 

 

 

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入口處設置座椅可休憩,店家很體恤候位者、外帶客、外送員。

 

 

 

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該品牌的三大核心經營理念:熱情接待、現熬湯頭、豐富配料。

引引InnInn的品牌名稱發想,正如大航海時代,引水人為人指引,引導大家來店享用美食!同時取英文諧音「Inn」即客棧之意,期望進來用餐的顧客都能有放鬆感,藉此機會休息片刻。

 

 

 

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採光良好的用餐環境,裝潢簡約卻充滿時尚感。

 

 

 

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我好欣賞那個主色調的橘!直覺聯想到七龍珠,哈!整個朝氣蓬勃!

 

 

 

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店徽的設計簡單明瞭,透過線條勾勒出引字,使人印象深刻。

 

 

 

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隔板外圍的邊疆地帶擺放著雙人座,據我觀察是頗熱門的位子。

 

 

 

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這個區塊相對來得隱蔽些,適合想要圖個清靜的饕客。

 

 

 

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倚著乾淨透亮的落地窗,外頭過往的人車、街景一覽無遺,何等愜意!

 

 

 

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有些人或許會覺得引引鍋燒意麵一碗130元起偏貴,但我認為去咖啡廳消費一杯飲品差不多也是這個價位,況且引引的舒適度不輸咖啡廳、不必外加服務費,我們吃的還是真材實料的正餐呢!所以很划算啦!

 

 

 

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洗手間和廁所在最後方,店家悉心維護整潔,備有洗手乳、擦手紙。

 

 

 

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餐後請務必將餐具拿到自助區放置,並按指示做好分類喔!這樣才是有格調的好顧客!

 

 

 

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先不提食物,冷氣夠涼而且播放悅耳的流行音樂,足以成為讓人想要回訪的動力!

 

 

 

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領取菜單後,可自行挑選喜歡的座位!狡兔10:00就來搶頭香,照舊坐在老位子!

 

 

 

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帶大家回顧一下我們初訪品嚐的餐點!如圖,上次吃的鍋燒意麵口味是花雕雞、蒜蒜蛤蜊,如今店家已開發出九種口味,近期新作是府城沙茶爐、韓式部隊鍋,湯底風味有清爽也有濃郁,滿足各方需求。

 

 

 

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採取自助點餐模式,至櫃檯結帳後叫號取餐,前方的取餐窗口是外帶客專用,至於內用客的取餐窗口緊鄰醬料區。

 

 

 

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◎ 引引InnInn之菜單:

https://photos.app.goo.gl/StQ4jJ15VAGZok4N6

 

 

 

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該店使用台灣豬,搭配新鮮時蔬,選材用料不馬虎!

 

 

 

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除了鍋燒意麵,店裡也有供應乾拌麵!怕熱不想喝熱湯的看倌不妨參考一下!

 

 

 

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因應酷暑來襲,沁涼的奶霜雪花冰新上市!共推出四種口味:海鹽焦糖奶霜、蜂蜜檸檬QQ凍、鮮切愛文芒果奶霜、宇治抹茶紅豆奶霜。

 

 

 

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內用客的取餐窗口就在廚房旁邊喔!現點現做的熱食都會置於托盤上面,方便顧客端走!櫃台人員負責製作厚片吐司、飲料、冰品,他們做好後會幫忙送上桌。

 

 

 

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臭耳郎也甭擔心聽不見叫到幾號,取餐號碼直接顯示在液晶螢幕上。

 

 

 

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醬料提供蒜頭醬油、胡椒粉、辣椒粉,餐具及紙巾亦自取。

 

 

 

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狡兔連同冰品一併點餐完畢,請店員稍後再製作,其實大家也可以視情況去加點冰品。

 

 

 

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那天拍照拍得非常起勁!理想的日光加以絕美的配色,怎麼拍都好看!

 

 

 

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<府城沙茶爐鍋燒意麵>

這是今年三月份推出的新口味鍋燒意麵,狡兔原本也有考慮剝皮辣椒雞,幾經掙扎選擇它!

 

 

 

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意麵的表現中規中矩,軟硬適中,整體份量不少。

 

 

 

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置入一大塊排骨!上次吃的花雕雞口味是給了兩大塊雞腿肉。

 

 

 

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此外還有小卷、蛤蜊、鮮蝦、半熟水波蛋、玉米筍、小白菜,清一色都是原型食物!

 

 

 

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鮮蝦已預先剝殼,真是體貼入微!店家很懂我們這些懶人!

 

 

 

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以扁魚、蝦米為基底,加入大骨蔬菜高湯熬製,並結合洋蔥、九層塔的香氣,成就這一款甘醇夠味卻爽口不膩的湯底!隨餐附搭自製沙茶醬,酌量添加進去又是另一番濃郁滋味!

 

 

 

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<唐揚雞日式咖哩蛋包飯>

狡兔心心念念的日式咖哩蛋包飯呀!嚐過後沒有想像幻滅,真的好吃耶!

 

 

 

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店家首推唐揚雞,選項另有炸魚排、炸蝦。

 

 

 

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滑嫩濕潤的歐姆蛋,搭配四大塊唐揚雞,佐以青花菜,賣相誘人。

 

 

 

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咖哩醬的調味甘甜濃重,合乎我的期待!滿分!

 

 

 

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無骨唐揚雞,取自台灣國產雞胸肉,與擁有30多年資歷的台南炸物專家技術合作,獨家研發出薄粉漿炸雞!雞肉被完整包覆,鮮美不乾澀。

 

 

 

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狡兔覺得那種使用白飯的蛋包飯稍嫌空虛,所以很樂見店家想法跟我一致,裡頭包入野菇炊飯!誠意十足!調味點到即止不過度,畢竟還要配著咖哩醬來吃!

 

 

 

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<芋泥脆粒厚片>

厚片吐司必吃!上次這個口味還沒有問世,狡兔此次回訪不禁默默讚歎店員的巧手,這款的美觀程度超越了前作!

 

 

 

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採用迷客夏綠光鮮奶製成的厚片吐司,擠上紫薯泥再疊加芋泥,最後撒上蕎麥脆粒帶出口感層次變化!

 

 

 

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一口咬下感覺質地和諧!紫薯泥和芋泥綿密香濃,而鮮奶厚片吐司柔軟細緻,令我難以忘懷!

 

 

 

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哈!引引餐具的碗底或盤底都暗藏玄機,餐點確實是「夭壽好吃」呀!

 

 

 

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主食可單點,若想喝飲料可選擇單人套餐或雙人套餐!

飲料杯蓋的款式方便飲用及外帶,也不必再額外附上吸管。

 

 

 

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<小青新>

引引的飲料固定做微糖,只有這款小青新是無糖青茶,彷彿適時注入了一股清流,茶香優雅宜人。

 

 

 

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<引引紅茶>

喝紅茶最怕澀,幸好微糖的引引紅茶沒這個問題,入喉圓融順口,茶香馥郁悠揚。

 

 

 

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好康道相報!只要完成下列任一活動指令,免費贈送45元(含)以下飲品一杯!

[活動一] 追蹤@inninn_tw,並拍照上傳IG限動或貼文分享

[活動二] 給予Google五星好評 (平日限定)

 

 

 

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來呷冰囉!最近熱到懷疑人生,雪花冰的出現無疑就像是苦海明燈,讓咱們得到救贖!

 

 

 

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<鮮切愛文芒果奶霜雪花冰>

雖然說今年芒果盛產,接連收到親朋好友的贈與所以口福不淺,但是一看見芒果冰,仍然無法抗拒它的魅力!

 

 

 

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選用香氣尤其突出的現切愛文芒果!酸酸甜甜,頂端再鋪上恰似雲朵般輕盈的特製奶蓋,外加芒果醬!

 

 

 

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不僅雪花冰是芒果口味,甚至還加碼奉送一些芒果醬!濃而綿密的奶霜入口即化,為芒果冰賦予了新意!

 

 

 

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<蜂蜜檸檬QQ凍雪花冰>

另一碗則是牛奶口味的雪花冰,點綴上現削的檸檬皮,輔以大量的檸檬QQ凍,並淋上蜂蜜。

 

 

 

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附搭新鮮檸檬汁,加總來吃酸甜對味!對狡兔而言正中下懷!是我追求的清爽風無誤!

 

 

 

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狡兔思忖著,現場眾多消費者當中,除了忠實顧客,應該也有不少是慕名而來的外地遊客吧?畢竟連鎖手搖飲品牌迷客夏圈粉無數,想必大家都會想來相關餐廳引引InnInn朝聖!

 

 

 

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台南的美食一籮筐,倘若您的朋友不熱衷於傳統牛肉湯、鹹粥,那就一定要帶來引引InnInn用餐!多種創新口味的鍋燒意麵、乾拌麵、日式咖哩蛋包飯任君挑選,還有厚片吐司、雪花冰可當作餐後甜點!重點是這裡的食物和冷氣都很給力,享受美食的同時不必狂飆汗!

 

 

**個人體驗文,僅供參考**

 

 

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↓ 引引 InnInn ↓

臉書:https://www.facebook.com/inninntw

地址:台南市永康區勝學路240號

電話:06-312-0599

營業時間:
平日 11:00~20:30
假日 10:00~21:00

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台長: 狡兔
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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