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2009-08-25 20:53:56| 人氣4,110| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

五號好酒 24 - Valle d’Oro Montepulciano d’Abruzzo 2006

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喝酒過量，有害健康。
本公司禁止銷售酒品予未滿18歳青少年。
 
電話:
(02) 2345-1178
0916-037870
mail：
meiyeh4278@hotmail.com

 

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最近太多的疲累新聞，太多的紛擾，五號請你喘口氣放鬆一下，來支樸實無華的小調戲曲吧。

 

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酒莊：Cantina Tollo
產區：義大利中部Abruzzo
全名：Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo Valle d'Oro
中文：坎提娜 阿布魯索 黃金之谷
葡萄品種：100% Montepulciano
年份：2006


看到酒名，相信喝過點小酒的朋友對Montepulciano這個字一定很有感覺，那就是所謂的義大利托斯卡尼Toscana地區中的DOCG Vino Nobile di Montepulciano法定產區，使用品種為Sangiovese葡萄，與赫赫有名的奇楊替DOCG Chianti法定產區為同一個葡萄品種。

而今天要給各位介紹的Montepulciano卻是葡萄品種名稱，他是位於義大利中部阿布魯索Abruzzo區的酒款，這地區雖然不是非常出名，卻是義大利中部的第二大產區，年產量高達五億瓶。以Montepulciano葡萄釀成的紅酒是Abruzzo區最主要的類型，法定DOC為Montepulciano d'Abruzzo，大多出產粗礦又風格柔和的酒款，色深多單寧卻也圓潤耐久存，好的酒頗具陳年潛力。（部分資料來自葡萄酒全書）


 

Cantina Tollo

就是Montepulciano d'Abruzzo區最優良的酒廠之一，2005年時旗下Montepulciano葡萄品種酒款在倫敦酒展（London International Wine Challenge）中獲得一致好評。

他在2006年時在Abruzzo當地的The Abruzzo Wine Awards評比中，Cantina Tollo獲得年度酒廠的榮耀（Wine Producer of the Year），稱許他對土地的奉獻與熱誠，在當地酒業眼中獲得這個最高評比，從專業眼光中脫穎而出，是種無上光榮。另外在2007年版的義大利酒指南（The Best Guides to Italy's Wines）也被收錄於其中，酒莊的實力與貢獻有目共睹。



這支Valle d'Oro黃金之谷是酒廠偏中階的酒款，酒精度僅13%，不像現在許多極度甜美的重砲型葡萄酒，接近15%的力量讓人暈頭轉向，黃金之谷讓人回到稍微古典的口感，溫潤樸實，山谷城鎮中一股幽涼的風，輕拍安撫，好不舒服，似要讓人忘記現實的痛。


與葡萄酒全書中形容如出一轍，黑色漿果與礦石感覺，喝起來樸實柔順而且圓潤，粉軟的單寧讓舌頭很舒服，適中酒體讓他成為非常好的搭餐良伴，不會搶過食物的光彩，卻也帶有這個品種獨特的風格，試過的酒友都頻頻稱是，對於這個品種不大熟悉的朋友，請來試試看，你一定能體會其中的美妙。

我們搭配過Pizza、義大利麵、肉類與中菜，不是驚豔，而是令人放鬆的match，無華的小調戲曲。


Colour: ruby red with purplish highlights.
Bouquet: ripe red fruit, purplish with spicy touch of cloves and liquorice.
Taste: full-bodied, with a good structure and well-integrated soft tannins.

 

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