娟的親子旅遊札記 春有百花秋有月，天天都是好時節。 樂在生活，喜歡學習，當每天都過得有滋有味，才不辜負美好時光。

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#流流社風味餐
#花蓮 無菜單料理
#清爽開胃，健康養生有特色
#蔬菜多簡評： 肉肉少，隊友覺得胃空虛。😂😂😂

每次來花蓮旅遊，
都搭配慕名風味餐，（好吃，爽快，吃的飽！）
這回再度來七星潭，女兒央求吃慕名吧。
我說慕名吃過兩次啦，換吃別家吧。

想起上回包車司機何麥麥的
推薦幾家原住民料理，
加上網路搜尋看到別人的推薦分享。
這回改吃流流流社風味餐。

上網看到的價格是一人440元，
但店家目前的訂價是550，1100
我們家算三大一小。總金額550x3+220=1770
11歲的姐姐算大人價。
位在花蓮美崙區，如果從花蓮市區到流流社，
車資約100元上下。
一到現場，老闆娘已經親切的在門口等候，

 

開學後的平日中午，今天中午我們包場。

店家親切幽默，每道菜都有食材小考試。

還會介紹每道菜的風味與特色，
菜色擺盤不俗，味道酸甜開胃，

前面第一道涼拌菜猜了好久，
總算最後才猜出菜名：涼拌北瓜
涼拌北瓜開胃脆甜。

這個ㄈ第二道菜是博得我們一致好評的烤竹雞，鮮嫩多汁，不過吃完覺得不過癮。

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這個分量 我先生一個人剛剛好 

第三道是絲瓜野菜湯

平心而論這道菜出來時，
我想到我阿母的養生之道，
為了怕老爸膽固醇太高，
她煮菜不加油，純粹用水煮。
以寡味品嘗菜的原味。

第三道的湯品吃起來就是這麼健康，
裡頭食材顧胃的蔬食甚多。

 

第四道酪梨沙拉，風格獨特，我比較不愛。

先生認為溪蝦跟酪梨捲的風味不搭，我倒是覺得我們本來飲食習慣就比較不養生，個人見解囉。

第五道石壁花醬鬼頭刀，以酸甜的醬汁搭配鬼頭刀，登場畫面很吸睛，

對於重肉的我們，總覺得魚肉的份量很精緻，

一口就沒了，不大過癮。

不比較不會有傷害，慕名當時的烤魚實在是太滿足我們了，

（去年慕名食記是一個人680
12歲以下小孩不用錢） 慕名的烤魚）
因此份量呈盤精緻細膩的鬼頭刀風味餐就感受不深刻，雖然端上桌，煙燻瀰漫的畫面的確讓我們一家覺得很新鮮。

鹹豬肉有兩種鹹淡滋味，好吃。

再接著另一道野菜上桌，口感熟悉清甜。

吃完，非常非常的飽足，而且是很健康的飽足感，

最後以水果當結尾。

離開時，還有一隻店狗拜訪我們，

老闆娘告訴我們剛剛店狗辦事不利，
店裡的山豬跑走了。
有趣的插曲，
讓我們用餐的回憶有了記憶點。{ˇ當然如果是害怕狗狗的人 可能感受不一樣}

撇開剛進來，冷氣還沒涼，先生滿頭大汗外，

風格強烈，無菜單走健康養生清爽的路線，
是間讓人印象深刻的店。

美中不足的是店家料理元素運用大量野菜與蔬食，吃起來健康有味。

但對於愛肉成癡的先生，
肉的份量較不能滿足他的口腹之欲。

 

只是最近在看一些養生的書籍，流流社整體提供的食物都是非常不錯的健康野蔬。

雖然他不符合我心中爽快的無菜單料理，但如果是喜歡野蔬風味的無菜單料理，說不定會喜歡這種風格。

話說回來，今日在七星潭騎腳踏車，發現週二慕名沒開，看來凡是都註定好的呀！