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一. 棉花糖. 在小時候最遠的記憶中, 我對淺藍色的棉花糖有著淺淺的印象. 棉花糖其實是一陣虛幼. 軟綿綿的糖絲捲成雲狀, 放入口中即溶化成糖. 原來吃雲就是這樣的一回事. 剛巧樓下有人冒雨售賣彩虹般的棉花糖. 啊, 天上人間!

二. 手指餅. 並不是因為Tiramisu的流行而愛吃Ladyfingers. 相反, 我對軟綿綿的手指餅不感興趣. 小時候,我慣吃的那一種是硬度極高的手指餅. 每吃一條, 就好像磨刀一樣, 誓要享受那股糖粉、餅塊與牙齒碰撞的快感.

三. 生日蛋糕. 對, 生日蛋糕, 屋村麵包店製作的生日蛋糕. 全是忌廉與鮮果味道的蛋糕. 微黃色的蛋糕, 質感齒頰留香. 記得爸爸每一次捧著生日蛋糕回家, 但家中好像沒有人生日.

四. 沙翁. 砂糖與麵團的情意結. 茶樓愛炸透再滲上白糖. 近年已差不多絕跡.

五. 煎堆. 煙靭的甜蜜糾纏. 總趁在掃墓時監視著油器的去向.

六. 蝦餅. 也許小時候喜歡蝦的味道. 對日式蝦丸更是夢寐以求. 蝦餅是便宜的小吃. 我經常央求大人買給我品嚐. "我想食脆脆!". "脆脆"是那蝦餅的牌子. 我不會大口大口的吃下, 而是咬著久久不放. 長大後發現"脆脆"成為四洲旗下的食品. 味道沒有改變, 但我不再有那股非嚐不可的狂熱.

七. 薯片. 少有機會品嚐, 反而更喜歡吃. 心血來潮時, 即使"熱氣"也不顧一切, 吃了再算. 唯一一次與董健華口味一致. (董健華參觀薯片廠房試食薯片, 大讚美味)

八. 香芋雪糕. 純粹喜歡那份紫色. 有沒有香芋味道反而不重要. 長大後幾乎沒有再吃過.

九. 蔥油條. 屋村麵包店的蔥油包絕對是"貨真價實". 一粒粒厚實的蔥粒, 加上滲在麵包上的芝士屑... 滲出來的油香真是令人滿足. 現在的蔥油條已經不是以前的蔥油條. 烘得乾乾的蔥乾、可有可無的芝士屑, 吃下整整一條都沒有感覺.

十. 屋村麵包店的厚身蛋糕. 特別之處乃生病時得買下它充饑 (因為不會有胃口吃下其他食物). 別少看街外貨色, 相信很多人都做不出那種鬆厚的質感. 甜而不膩, 而且麵包店已先行切好, 份量恰如其分, 十分方便. 偶然吃一次, 確是回味無窮.