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2010-05-15 22:23:59| 人氣1,426| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

三蔬溜雞片

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　三蔬溜雞片

 

     

 

 

材料：木須／紅K／蔥段／雞胸肉／蒜片

調味：鹽／味素／地瓜粉／酒

時間：２０分鐘

 

 

 

 

 

 

 

 

１．

雞胸肉去皮去骨．．斜刀片薄

 

 

 

 

 

２．

用少許鹽略醃

 

 

 

 

 

３．

木須／紅K／蒜頭．．片薄備用

 

 

 

 

 

 

４．

蔥斜刀切段

 

 

 

 

 

５．

將醃過的雞片再用地瓜粉抓過～增加滑嫩度

 

 

 

 

 

６．

起油鍋～將雞片煎香

再入蔬菜拌炒均勻．．並淋上１匙米酒增加香氣～～調味

  

 

 

 

 

 

７．

起鍋～～～

 

 

 

 

 

 

 

 

＊三蔬溜雞片＊

 

 

 

酸辣湯／三蔬溜雞片／清炒高麗菜／燴洋蔥／香煎鱈魚

 

 

 

 

 

 

我要檢舉
#三蔬溜雞片#酸辣湯#清炒高麗菜#燴洋蔥#香煎鱈魚
台長： 文紋蚊2

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我要回應
闊瀨老叟
三蔬溜雞片色香味俱全~~

還有那香煎鱈魚老叟也超愛
2010-05-16 06:30:10
版主回應
原來老叟也愛吃鱈魚啊!!
下下一帖就PO[香煎鱈魚]
2010-05-17 23:39:44
ivy
真是不能這時候來紋家,肚子餓啦,來家搭伙吧~
2010-05-16 12:12:09
版主回應
ㄎㄎ))))
大傢伙兒不甘嫌
統統來搭伙吧!!!
人多一起吃熱鬧些!!
2010-05-17 23:41:00
小蜜蜂
這好吃喔很下飯
加點沙茶應該也不錯吃 ^^
2010-05-16 12:45:16
版主回應
嘿呀~~~加沙茶也很讚!
2010-05-17 23:41:35
叔叔
這道菜清淡中不失味道
滑溜不乾澀
天氣熱時配飯不錯~
2010-05-16 16:58:52
版主回應
........
叔叔要不要來幫我寫內容呀
形容得醬子棒....
我只會煮可寫不出這麼優美的文句來
被你說得好像真的很好吃耶.....
2010-05-17 23:44:35
Justy
你們家每天都吃好豐盛喔
2010-05-17 03:23:12
版主回應
沒有很豐盛啦!!!
因為9個人吃飯
菜多了一點而已
哈~~~~~
2010-05-17 23:45:46
妞妞
這味我喜歡~
用雞腿應該更讚啊!!

我也看上妳家那片煎鱈魚了XD
2010-05-17 16:16:01
版主回應
妞家就2個人
用雞腿當然OK
咱家9個人吃飯
用雞腿不如買全雞來得划算
精算的結果還是買雞胸肉
哈~~~~~

妞也愛吃鱈魚呀!!!
OK~OK
下下帖就PO[香煎鱈魚]呗!
2010-05-17 23:48:56
Ming
文厲害
色香為俱全 !!
2010-05-17 21:14:33
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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