24h購物| | PChome| 登入
2009-09-29 13:49:32| 人氣2,483| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

沙茶豬血糕

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

  沙茶豬血糕









材料:豬血糕/韭菜花/蒜頭

調味:沙茶醬/醬油

時間:20分鐘
















1.

豬血洗淨要泡在清水裡






 

2.

韭菜花切段備用






 

3.

豬血瀝乾









 

 

4.

韭菜花先川燙後...瀝乾排盤





 

 

5.

蒜頭爆香....淋上醬油


 

要像這樣起泡...就會有香氣














6.

將豬血加入






 

 

7.

拌炒一下...加1碗水..煮開






湯汁收一半時..






 

8.

就可加1大匙 沙茶醬 進來  ↓







 

9.

拌炒到湯汁收乾...就可起鍋





 

 

 

10.

盛盤囉!








又是一道利用 韭菜花 做文章ㄉ菜色













*沙茶豬血糕*





下一篇

食材不變...主角依然是 豬血 + 韭菜花

調味不一樣而已

 

妳們參考一下呗~~



 


 

台長: 文紋蚊2
人氣(2,483) | 回應(5)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 炒菜類 |
此分類下一篇:辣豆瓣炒豬血
此分類上一篇:韭菜花燴玉米粒

蘭兒
那ㄟ這麼嘟嘟好啦!
前幾天為了清那罐見底的陳年沙茶醬,
我也炒了盤類似的菜ㄋㄟ!
只是主角豬血換成鴨血,ㄚ就做成圓的那種啦!
另外我還加了蒟篛下去煮,
女兒說喔伊細哪!
2009-09-29 16:57:33
版主回應
哇~~這麼有默契啊!!!
give me five 呗~~~

鴨血+蒟蒻????!!!!!
驚!!!!!!
蘭兒ㄉ蒟蒻用ㄉ是[打結]那種?
還是[整塊]下去切ㄉ???
還是[手工]ㄉ???

很好奇捏~~
2009-09-29 21:00:53
543
版主家這兩天有殺豬嗎???
怎麼這麼多豬血?

偶速白出嗎?驗證碼竟然連錯3次*#*#*
2009-09-29 20:29:09
版主回應
ㄚ~ㄏㄏㄏㄏ))))))
妳別逗了!!!

什麼我家殺豬????
不就是豬血嗎????
市場買就有啊!!!!

ㄎㄎㄎㄎㄎ)))))))

再說...
這是上週ㄉ菜色啦!!!! ↓
http://mypaper.pchome.com.tw/jc591030/post/1320014720
2009-09-29 20:55:11
543
買是買,可是會不會買太多啦!

借問一下:每天邊煮邊照相,妳家婆婆會.......????
2009-09-29 22:28:04
版主回應
不會啊~~
我才買2斤...(1斤30元)
1斤~剛好1盤ㄉ量
醬子有很多嗎???
(我家9個人吃飯耶..還要帶1個便當..)

每天邊煮邊照相ㄉ事....
她反正對我做ㄉ事都是[嗤之以鼻]

總之我也沒出啥差錯
要唸就唸...當狗在吠不就好了....
ㄟ..是左耳進右耳出啦!!!!
嘻嘻~~不小心說出真心話!!!!^^
2009-09-29 23:09:38
Justy

這個看來也簡單!
but again..

豬血不好吃啦T__T
2009-09-29 23:55:04
版主回應
ㄏㄏㄏ
不好意思惹justy嘴饞...
2009-09-30 17:03:01
蘭兒
嗯嗯.....我用的是打結的蒟蒻麵喔!
女兒偏愛這一款啦!

手工的, 我要有這麼能幹就好囉! XD
2009-09-30 00:42:14
版主回應
蒟蒻ㄉ話...通通好吃!!!!^^
2009-09-30 17:03:48
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文