養身食補-食療同源 「春夏養陽，秋冬養陰」，養生之道乃根據節氣的變化而有所調整，以「春生養肝、夏長養心、秋收養肺、冬藏養腎」為原則。體若能夠根據大自然變化的法則，適應四時季節氣候的變化，加以調息養生，則身體的功能當可在天地之間維持一定的健康。 本台希望大家能重視日常飲食，灌輸食療同源觀念，也祝大家長命同時身體健康，幸福滿滿。

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羊肉當歸枸杞湯
羊肉在中國人的觀念中都比其他的肉品來得滋補，所以在冬季時，羊肉的消費量就大增了不少。由藥理論：「羊肉可補有形肌肉之氣；當歸可潤腸、胃、筋、骨、皮膚，有補血之用。」無怪乎自古以來當歸羊肉便被視為一帖補血益氣、潤膚健美的藥方。
熬湯時加入一副羊骨，可增加湯的滋味，怕太油則可等湯冷卻後除去上層的油脂。唯任何熬骨高湯、火鍋湯卻不適合痛風、尿酸過高的人食用。羊肉料理都要在熱度較高時食用，同為涼了腥羶味重，當然這與羊的產地也有關，例如：青海、內蒙古的羊就無腥味。
羊肉當歸枸杞湯具有補血氣、潤膚健美的功效，提供養生食譜如下：
【材料】

羊肉 三百克 、當歸 二十克 、薑一塊、枸杞 十克 、酒少許。
【作法】
1.在鍋內加入適當的水，放入當歸、枸杞，和兩片薑，大火煮開後，轉小火熬煮約一、二個小時。
2.羊肉洗淨切薄片，放入湯中煮熟，調鹽、酒，並撒上薑絲。