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2006-07-26 09:36:02| 人氣2,732| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

豐原廟東美食大賞

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趁著來勢洶洶的凱米颱風還沒登陸之前,先到豐原廟東大吃特吃,豐原廟東,位於豐原慈濟宮廟的東邊,故名「廟東」。起初是為了讓眾多的信徒有個快速又便利的用餐場所,漸漸地,變成一條專賣風味小吃的巷道,可以說是豐原的美食天堂!狹小的巷弄裡,擠滿了人群以及店家,不像基隆夜市有所規劃,豐原廟東更憎添了一份純樸的風味,從入口處的店家就開始大排長龍了,《清蒸蝦仁肉圓》一份三粒,一份40元。在新竹也吃過清蒸肉圓(一份兩粒,30元),同樣也有蝦仁,但是新竹的是將蝦仁包在肉圓裡面,肉餡比較像是碎肉末,而豐原的肉圓將蝦仁放在肉圓上方,裡面的肉餡相當的紮實,很鮮美的肉汁味配合醬料,讓我很想再來一份!


蝦仁肉圓搭配著《蟹肉魚翅羹》,是真的有魚翅以及蟹肉喔!其他的配料主要是金針菇以及少許的金針,因為胖不能吃蟹肉,不知道是否因為沒有加蟹肉所以一份是30元,而且我覺得可能是因為金針菇過多,所以影響了口感,沒有特別好吃!


緊接著往裡面走,撥開重重的人群,可以在左手邊看見一家《正兆蚵仔煎》,也是廟東的主要美食之一,蚵仔煎(一份50元)最重要的就是淋在上頭的醬汁,這裡的醬汁很特別,主要的成分是花生粉,在享受飽滿的蚵仔同時,伴著濃濃的花生香,但是我吃不習慣,很容易膩,蚵仔當然是很大方的粒粒飽滿、料多實在,只可惜可能因為菜價太貴的關係,少許的空心菜加雜了大量的豆芽菜,沒有印象中的好吃!


順著人潮往前走(不往前還真困難),可以看見一家正老牌肉丸,這個肉丸是用炸的,一份一顆(大約一個碗的大小),一份25元,我發現廟東的店家都好小巧,每個人都真的像是旅客一樣,匆忙的來去,老闆娘的手和顧客的嘴從沒有停歇的時候!這裡的肉丸,皮很Q,老人與小孩要小心噎到,醬汁是傳統的紅白醬,內餡是中南部口味的豬肉加筍丁,對新竹人來說一定很不習慣,因為新竹肉丸是用紅糟肉,中南部的人也很難接受新竹肉丸,所以每一次回台中,我都會尋找中南部口味的肉丸來解饞。吃到這一家肉丸,真的有一種想哭的衝動,怎麼會這麼好吃啊?每張桌上都擺著一壺清湯,當你吃完肉丸之後,可以用清湯和著醬汁一起飲用,人間美味啊!!


天氣如此炎熱,一定不可以缺少的就是冷飲啦!廟東著名的飲料:鳳梨冰,濃濃的鳳梨香,在唇齒之間流竄,頗有消暑的作用,口味和新竹有名的阿忠冰店的冰有點像,因為阿忠冰店也是淋上鳳梨糖水喔!不過當然是比不上廟東的鳳梨香濃欲!趕緊往下一站出發(其實我已經超飽了,但是緊接著要品嚐的是廟東著名美食:清水排骨酥麵,一定要吃吃看)。


又是大排長龍,排骨酥麵的招牌下明白指示著:外帶請往左邊排,這裡用請靠右排隊。小小的一家店,擠的水洩不通,在排隊的同時,看見老闆將炸的酥脆的排骨酥分裝到小杯子裡,一杯一杯的拿去蒸,作用是什麼?不是很清楚,好不容易終於輪到我們了,我和胖一人各點了排骨酥麵和排骨酥米粉,都是70元,湯裡有大量的油蔥酥,很香,卻也很油。蒸過的肉雖談不上入口及化,但特殊的風味讓我忍不住一塊接一塊,米粉沒啥特別,就是米粉。因為我真的很飽了,只好留下半碗多的米粉投降,兇巴巴的老闆面無表情的看了我的碗一眼,真怕他會叫我回來吃完!


吃了這麼多東西,我和胖的好吃排行榜是:肉丸迳清蒸肉圓迳排骨酥麵迳蚵仔煎迳蟹肉魚翅羹,而鳳梨冰是必需品,不用列入排行,所以可以看肚子餓的程度來選擇相要品嚐的食物喔!


台長: 巧妙
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凱小西
我以前住過台中工作3年,
超喜歡去豐原吃小吃.
看到蝦仁肉圓,
口水都快流下來了...真想念!
我還喜歡吃涼圓,
(內餡也是肉圓的料,皮很Q,很涼爽適合夏天吃)
對呀~每次都希望自己是大胃王,
因為每一樣看起來都好好吃!
2006-07-28 13:02:28
我也想要吃涼圓,
但是真的太飽了!
食物已經快滿到喉嚨,再吃就要吐啦︿︿
台中很適合大吃大喝~~
2006-07-29 11:40:07
凱小西
哈哈哈~
你的美食照片拍的真成功!
看起來都好好吃喔~
2006-07-29 14:42:46
有機會再回台中,
一定要再去品嚐唷!!
2006-07-30 16:00:37
anna
介紹一下台中豐原的&quot安娜的家&quot豐原民宿.位於豐原水源路上公老坪之前,離豐原火車站10分鐘車程.遙望豐原市.很棒的夜景.安娜媽媽本身手藝超好,有在教多種不同的烘培課,月餅蛋糕等等.住宿也很棒,乾淨,舒適,外面平台及花園非常適合夜食並享受 夜景

http://新台客.tw/anna

也可以輕鬆走走豐原,附近有頗多腳踏步道,東豐,后豐(會過火車大橋及山洞),潭豐.
離景點都很近 也很方便 又平價 因為屬於私人度假用
2009-07-04 02:37:54
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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