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2009-07-12 01:35:51| 人氣402| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

麻油啤酒雞湯

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一、食材:

1、老薑150公克、仿土雞全腿3隻

2、枸杞3大匙

二、調味料:

麻油適量、砂糖2匙、啤酒1杯(量米杯)、清湯900cc

三、作法:

1、把老薑洗乾淨切成粗片，雞腿肉洗好每隻剁成8大塊。

2、將所有剁好的雞腿肉用滾水川燙去除血水。

3、起油鍋入麻油將老薑片爆香，再入仿雞腿炒至全熟入味喔!

4、將炒至入味雞腿與薑片撈起放入適當不銹鋼湯鍋。

5、湯鍋內注入900cc清湯，放入枸杞一並煮滾，最後再將所有調味，便完成囉!

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#烹飪食譜#美食分享
台長： 阿正

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