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2015-01-19 09:53:07 | 人氣(63) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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高雄火鍋-麻辣火鍋料水煮魚


麻辣火鍋料水煮魚的做法高雄酸菜白肉鍋 1、 將魚去魚鱗清洗幹淨,魚肉和高雄火鍋推薦魚骨分開切,魚肉切片,切骨切斷放魚肉上高雄餐廳推薦面, 魚肉魚骨中加入料酒和鹽。

2、 加入一個蛋清,加入一勺生粉拌勻腌半小時。

3、熱鍋淋油將姜蒜爆香加入魚肉炒到變色,加入適量清水。

4、水煮開時加入麻辣火鍋料,加入切碎和紅辣椒和綠豆芽,煮至水高雄火鍋繼續開時將魚高雄麻辣火鍋片倒到綠豆芽上面。

小貼士

1、蛋清腌過的魚肉會更緊實點

2、加入少許老幹高雄麻辣鍋媽味道更好

3、用料酒腌過的魚可去除高雄美食推薦魚腥味

台長: mnjknmfd
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