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2015-07-20 09:15:21 | 人氣(8) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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殺死癌細胞-這3種食物味道不討喜 但防癌效果奇好

 

  有一些食物味道不討喜,防癌抗防癌飲食癌的功能確實杠杠滴。快來看一看3種被嫌棄的防癌辣味菜。

 

  韭菜

 

  韭菜含有非常高的維生素和胡蘿蔔素,這些營養素有助于提高視力多醣體,緩解眼睛疲勞,非常適合長時間用電腦的人食用,而且胡蘿蔔素高有助于增強免疫力,預防腫瘤,對于抗氧化,抗衰老也很有益處。

 

  蔥

 

  香蔥也有防癌抗癌的效果。香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用,蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。

 

  香蔥涼拌食用或者作爲佐料都非常合適,不過要注意不宜煎、炸過久。

 

  大蒜

 

  大蒜也具有預防某些癌症的功能。它可以抑制胃內産生硝胺的細菌,減少亞硝胺的生成,預防胃癌。調查資料表明,種大蒜以及素有吃大蒜習慣的地區和人群,胃癌的發病率僅是其它地區的1/3。

 

  但這些食物致癌,不要吃

 

  1。腌制食物含致癌物二甲基亞硝酸胺。

 

  腌制食物如鹹魚産生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化爲致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、腌菜等同樣含有致癌物質,應盡量少吃。

 

  2。燒烤食物含有強致癌物不宜多吃。

 

  燒烤食物如烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬等,因含有強致癌物不宜多吃。

 

  3。常吃熏制食物易得食道癌和胃癌。

 

化療飲食  熏制食物如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐幹殺死癌細胞等含有致癌物苯並芘,經常食用容易得食道癌和胃癌。

 

  4。油炸食物含致癌物多環芳烴。

 

  食物煎炸過焦後,會産生致癌物質多環芳烴。

 

  5。黴變食物含致癌物質黃曲黴毒素。

 

  黴變的米、麥、豆、玉米、花生等食物,易産生致癌物質黃曲黴毒素。

 

  6。隔夜的癌症飲食熟白菜、酸菜以及反複燒開的水含有致癌物質亞硝酸胺。

 

  隔夜的熟白菜和酸菜、反複燒開的水,會産生亞硝酸鹽,在體內會轉化爲致癌的亞硝酸胺。

台長: mnjknmfd
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