攝影/文字 By Gamin 禁無斷轉載
濃烈口感的印度香料奶茶，
適合在初秋享用，
搭配咖哩更是完美的餐後飲料！少許桂皮，荳蔻粉，丁香.....喜歡甜橙味的可以加些蒔蘿子，
加入鮮奶，開水，及......(詳全文)
發表時間：2008-08-31 23:01 | 人氣：1134 | 回應：0
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早期迷戀歐風和風咖哩的我，
近年來注意力漸漸被印度跟南洋的咖哩吸引過去。
也許是因為台灣的燠熱夏天和東南亞的氣候非常接近？
他們所使用的香料常......(詳全文)
發表時間：2008-05-29 21:02 | 人氣：10678 | 回應：2
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一個人開伙，想要吃頓香噴噴的咖哩，
又懶得準備一大堆材料怎麼辦？
日式咖哩丼是個理想的選擇！
只使用火鍋肉片，青蔥和洋蔥三種材料，
加上鰹露......(詳全文)
發表時間：2008-05-29 18:09 | 人氣：5058 | 回應：7
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家裡只剩下幾樣簡單食材，最適合煮的東西，
非咖哩莫屬。
然而才剛吃過咖哩的我，今天想換點新口味......
那麼，就用跟咖哩一模一樣的材料，
來變......(詳全文)
發表時間：2008-05-29 17:12 | 人氣：3921 | 回應：3
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不同於南印度香甜的椰奶，
北印度使用的是酸鮮濃郁的優格，
做出來的口味酸甜溫潤，
加上醬汁金綠色的鮮豔色澤，
賞心悅目又爽口，是女孩子會喜歡的......(詳全文)
發表時間：2008-05-27 10:16 | 人氣：6538 | 回應：0
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濃純的椰奶，
以及大膽、纖細又複雜的香料使用方式，
是印度咖哩令人魂牽夢縈的秘密武器。
以炒煮的方式快速完成的鮮活香氣，
在隔夜之後凝聚成柔和......(詳全文)
發表時間：2008-05-26 18:46 | 人氣：9498 | 回應：3
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有點懶洋洋的春天，
用五彩繽紛的漂亮蔬果來做簡單的料理吧？
挑一盒喜歡的咖哩塊，懶人的華麗料理上桌囉！1.最近迷上了日本的愛思必金牌咖哩！
不同......(詳全文)
發表時間：2008-05-09 00:24 | 人氣：6510 | 回應：10
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加了梨子果肉的漢堡排，
在水果的甜香之外，
更增添了清爽的口感。...(詳全文)
發表時間：2005-11-19 05:57 | 人氣：975 | 回應：1
