大家早安，新年快樂。今年第一次早餐是全麥核桃葡萄乾麵包。試吃剛出爐的麵包，我個人覺得還OK。使用新高山有機全麥麵粉、原色冰糖粉。我真希望今年投入更多心思和時間研究使用台產全麥粉的麵包......(詳全文)
發表時間：2014-01-01 09:37 | 人氣：681 | 回應：0
《親子共煮如何挑選食材》我不是美食家，也不是營養學專家，所以以下筆記在現階段想到的、很初步的想法，希望我們透過親子共煮活動進一步認識食材。1 盡量使用當地、當季蔬果（感受季節、節能減......(詳全文)
發表時間：2013-12-21 06:32 | 人氣：410 | 回應：0
幾天前我們第一次跟朋友一家人共同舉辦親子共煮。我們第一次在非自己家廚房共煮，在不同的環境跟朋友共煮，果然是完全不一樣的體驗。那裡採光、通風很好，都不用開燈，在明亮、舒適的空間共煮真......(詳全文)
發表時間：2013-12-14 23:59 | 人氣：389 | 回應：0
大概一個多月前開始，我很懊惱瓦拉生日到底要烤什麼樣的蛋糕才好？也花點時間搜尋合適的食譜。11月28號是瓦拉3歲生日，我、瓦拉和瓦力前一天一起烤核桃乾果蛋糕。製造蛋糕過程很熱鬧（混亂），好......(詳全文)
發表時間：2013-12-01 13:59 | 人氣：224 | 回應：0
我白天完全沒有時間閱讀，只有深夜起來閱讀，閱讀時間通常10分鐘左右，最多也半個小時，長期過這樣的生活，會讓我覺得自己快沒電了，需要補充能量。我想學習的事情很多（做菜、做點心、種菜、園......(詳全文)
發表時間：2013-10-05 03:17 | 人氣：254 | 回應：1
巧克力核桃司康第二次「親子共煮、共食」，我們今天做的是巧克力核桃司康。主廚（？）是「姊姊」（小5），姊姊準備把所有材料放進容器裡，瓦拉跟姊姊一起攪拌，姊姊成型。瓦力因為我忙不過來，今......(詳全文)
發表時間：2013-09-12 02:42 | 人氣：1946 | 回應：0
食譜書介紹這是向富士屋飯店麵包師傅學習的軟法國麵包。我第一次把馬鈴薯泥放進麵包裡，本來擔心麵包會有馬鈴薯的味道（我愛吃馬鈴薯，但家人不太愛吃，好像台灣料理比較不會用到馬鈴薯，很多人......(詳全文)
發表時間：2013-04-20 01:10 | 人氣：252 | 回應：0
以下是對我們外國人來說很重要的事情，所以我特別寫一下，也許讀者看完之後會不高興，但請各位想像您長期待在外國、只能說外語的時候會有什麼樣的感覺： 最近遇到幾個外國朋友說不想再學中文，她......(詳全文)
發表時間：2012-08-27 09:40 | 人氣：1580 | 回應：2
日本媽媽很重視副食品和幼兒飲食，家庭有了小孩之後，飲食習慣會改變，調整為符合小孩子身體需求（嬰兒、幼兒腸胃還沒有成熟，不能一次吃太多、要少量多餐－所以吃點心也很重要；有些東西必須要......(詳全文)
發表時間：2012-06-28 10:52 | 人氣：518 | 回應：0
今天終於有機會去買作蛋糕時使用的工具和材料，下午才知道嘉義有福美珍烘培食品原料行，我們可以在那裡購買工具和材料，到那裡找到了我家附近黃昏市場或超市買不到的。我沒有買過那些東西，所以......(詳全文)
發表時間：2012-06-17 01:45 | 人氣：2720 | 回應：0
...我看了一半，每一篇讓我有深刻的感受（包括驚訝、黑暗、恐懼...），我還不太會用很精準的辭彙表達自己的感受，只能說，很不幸的是，我可以相信每一篇故事的真實性。原來，「不讓妳吃飽」是在台灣......(詳全文)
發表時間：2012-04-22 00:25 | 人氣：432 | 回應：0
由於我產前產後旁聽某醫院邀請南華大學老師們舉辦的質性研究讀書會，寶寶出生後他也跟我一起參加的關係，我也莫名其妙的以醫院團隊的一員身分參加這次的學術研討會，而且上台發表我的《學習成果......(詳全文)
發表時間：2011-06-29 00:10 | 人氣：588 | 回應：0
我來台灣念書的最大的收穫是：能夠欣賞的東西變得更多。很多原來以為跟我不相干、或不應該跟我有關係得事物，變得自己欣賞得對象，街頭塗鴉也是其中之一。我後來常常想：豐富的空間經驗是什麼？......(詳全文)
發表時間：2011-06-15 17:15 | 人氣：317 | 回應：0
我這幾年來深刻地感受到，不管是哪一國人，有些人－也許可以說不少人－完全不願意知道自己不知道的事情，不願意脫離自己熟悉的世界、試圖了解自己不熟悉的世界；也不願意想像除了自己熟悉的思考......(詳全文)
發表時間：2011-05-28 12:34 | 人氣：417 | 回應：0
...圖：放射性物質ヨウ素131の汚染予想 3月25日現在の予想地表体積量我父母在家鄉一直以來過著簡單的生活，喜歡種花，吃自己種的菜。我家鄉的水本來很乾淨，很好喝，我們吃的蔬菜水果都很新鮮、好吃......(詳全文)
發表時間：2011-05-25 16:57 | 人氣：344 | 回應：0
