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2009-01-29 22:18:48| 人氣11,521| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

感冒的休養與飲食

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春節天氣變變變,醫院急診室擠滿感冒病人,無論是一般感冒或流行性感冒,其實都沒有特效藥,一定要讓這個疾病「走」完整個「病程」,才算完全痊癒。所以在「病程」進行過程中的各項醫療處置,主要是幫助減輕一些症狀,讓病人走過「病程」時不要那麼不舒服,同時也提防一些深部呼吸道感染的併發症,避免小病變大病。

 

既然沒有特效藥,那麼病體的休養和飲食的調理,相對起來就重要得多。首先,「多休息」是一定要的;尤其是令人發燒、頭痛、肌肉痠痛、全身虛弱的流行性感冒,病人千萬別再逞強(當然,也希望病人的「老闆」要多加體諒),專家的建議是──先洗個熱水澡,然後趕快上床歇著吧!

 

其次,「多喝水」更別忘記。一天喝個2000 cc絕不嫌多,水裡加一點檸檬汁、加一點鹽、或加一點市面上販售的運動飲料,都是好主意。

 

說到喝,美國的研究發現,感冒病人可以多喝熱雞湯。因為雞湯含有豐富的蛋白質和胺基酸,可以幫助病體的恢復;另外,熱湯的水蒸氣可以濕潤鼻黏膜,減少鼻充血造成的不舒服。值得一提的是,如果因為太忙而無法自己煮雞湯,買一瓶市售雞精,回家之後打開瓶蓋,加熱一下,不就可以馬上享用熱雞湯了嗎?

 

美國研究也發現,感冒病人的飲食以清淡為宜,蔬菜、水果是最佳選擇。如果把中醫歸類食物熱性、涼性、寒性的理論給加進來,那麼一些「不會太涼,也不會太燥」的蔬菜、水果,例如:芥藍、花椰菜、番薯葉、青江菜、胡蘿蔔、甜椒、高麗菜等蔬菜,木瓜、李子、蘋果、楊桃、甘蔗、葡萄、蓮霧等水果,感冒病人可以多吃一些。

 

「生的大蒜」,也是專家們一致的推薦,這跟大蒜抗病菌、抗病毒的特性大有關係。如果把清淡飲食、蔬菜水果、生大蒜等「關鍵字」串連起來,或許「素水餃」配「大蒜、醬油」是蠻值得感冒病人考慮的「治療菜單」喲!

 

在營養補充品方面,專家的一致建議是──趕快大量補充維他命C,感冒病程最前面的一到兩天,每天都要吃2000 mg(對於流行性感冒病人,專家們甚至建議每天30004000 mg),到病程的第三或第四天,才減少補充量到500 mg,然後一直補充到完全痊癒為止。

 

歐美專家也一致推薦感冒病人多吃「含有微量元素──鋅的口含喉糖」。首先,最好確定每顆喉糖含有20 mg的葡萄糖鋅,然後每3個小時就要含一顆,藉此提高身體的抵抗力,讓感冒病毒不要太囂張了。

台長: 呂秉原營養師
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