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在介紹Spaghetti Carbonara之前，先來講講，離家18天，家裡的冰箱裡出現的大碗日式咖哩。
這碗咖哩，食客剛回到家之際，也拿它配飯吃了一大碗。 是用日式咖哩塊做出來的，咖哩料到是很實在......(詳全文)
發表時間：2010-04-12 20:01 | 人氣：688 | 回應：7
離家18天。 18天說長不長，說短不短，這段時間足夠食客回台灣一趟，與家人朋友相聚，適意地談天說地。回去的時間有限，一連碰到感冒，沙塵暴，人也懶散，並沒有特意去那裡品嚐美食，不過就周遭的......(詳全文)
發表時間：2010-04-07 17:12 | 人氣：5546 | 回應：7
前陣子，去這裡的奧克蘭泰國人開的泰國小食店吃了幾味酸辣魚，酸辣炒牛肉。回到家，仍覺得意猶未盡，所以參考了一下酸辣魚的作法，因為當天食客冰箱裡的材料並不齊全，但是就是嘴饞，所以自己修......(詳全文)
發表時間：2010-01-24 19:30 | 人氣：2186 | 回應：1
前一陣，去了一家西班牙風味的菜館，吃到了一味西班牙式/地中海風味肉丸子湯。因為以前沒吃過西班牙口味的菜餚，所以也不知道那盤中菜，是否是真的道地的味道，還是改良版，騙......(詳全文)
發表時間：2009-07-19 15:11 | 人氣：1706 | 回應：3
咖哩，辛香的異域香料。一直以來都覺得咖哩這劑香料，很神奇。 同樣叫咖哩，確有幾十種至百種的變化。 流傳到每個不同的國度裡，同樣是咖哩卻是完全不同的風貌。 較為辛辣，乾炒或濃稠的印......(詳全文)
發表時間：2009-06-10 09:35 | 人氣：3593 | 回應：3
