這道迷死人的雞腿，作法超級簡單，冬天必吃佳餚。給懷舊又貪嘴的我，不畏油膩。材料：1. 剁好的雞大腿（連皮） 6 隻2. 黑胡椒粉 &......(詳全文)
發表時間：2011-07-07 14:57 | 人氣：4439 | 回應：3
比起水餃，食客一直是比較喜歡油煎過的香脆煎餃。因此至從食客自己親手做過幾次煎餃和鍋貼後，這已經成了食客的基本料理。 煎餃的內餡，跟水餃其實大致都雷同，只差在內餡的大小，和一個用......(詳全文)
發表時間：2010-02-12 09:48 | 人氣：4512 | 回應：9
前陣子在一家叫Food Alley的美食街挖到寶了。當時是聽PP說那裡的小吃街，新開了一家韓國小店，裡面有賣我愛吃的韓式辣炒年糕和海鮮煎餅。於是，我興沖沖地光顧了那家擁有超小店面的韓國店。 因為......(詳全文)
發表時間：2010-02-02 12:38 | 人氣：4256 | 回應：11
位在南半球的奧克蘭的今天，又是炎熱的一日。 來盤涼爽的開胃小點，配著冰沁的啤酒，可以讓滾燙的體溫，瞬間下降幾度。想到這裡，手就不由自主的拿起菜刀，切起來了。 今天介紹的是《玉米薯片與......(詳全文)
發表時間：2010-01-27 10:08 | 人氣：2377 | 回應：10
2009 年的聖誕節與家人到附近的One Tree Hill 公園野餐。 因為這次除了自家人還邀約了另一家朋友一塊野餐，所以除了平常做的烤雞，沙拉，三明治，點心以外，還多做了這一道土耳其式的披薩餅（Tu......(詳全文)
發表時間：2010-01-17 17:21 | 人氣：3686 | 回應：12
之前介紹過日式漢堡排，今次的漢堡排的作法跟上次的日式漢堡排雷同。但此漢堡比較偏向西歐的口味，內容少了點Cheese餡，多了點紅酒。 而最重要的主角不是漢堡排，而是在上面的酪梨和特製白......(詳全文)
發表時間：2009-11-28 13:03 | 人氣：3965 | 回應：7
這道料理，是很久以前作的。 近年來，因為在這裡買不到台灣自製的豆腐乳關係，已經沒有做了。 但是，味道實在很好，如果不跟人分享，實在覺得可惜。 因此就此跟大家紙上談兵一下，解......(詳全文)
發表時間：2009-07-29 13:34 | 人氣：2035 | 回應：7
現在人已經越來越注意養生的，也開始著重有機食品的使用。 我們家雖然沒有刻意去特別採買有機食物，但是在自家的後院到是種了不少無農藥的蔬菜。 數量不多，但是每當可以採收的時候，心情卻是......(詳全文)
發表時間：2009-07-19 15:30 | 人氣：2330 | 回應：5
前一陣，去了一家西班牙風味的菜館，吃到了一味西班牙式/地中海風味肉丸子湯。因為以前沒吃過西班牙口味的菜餚，所以也不知道那盤中菜，是否是真的道地的味道，還是改良版，騙......(詳全文)
發表時間：2009-07-19 15:11 | 人氣：1706 | 回應：3
這條看起來像吐司的東西，別懷疑它可是不折不扣的美味蛋糕。 香蕉，台灣特產的量產水果之一。之前因為新聞，聽說早餐單吃香蕉，就能夠減肥，所以曾經大大的盛行過一番。 但是香蕉，每次一買......(詳全文)
發表時間：2009-07-02 16:41 | 人氣：1887 | 回應：9
最近這一陣有點小忙，又是好一陣子沒回來跟大家說Hello~ 真是不好意思。確實是有開始整理的幾篇食譜，卻發現~~~咦~~圖呢?? 有幾張圖，不小心不知道被儲存到哪裡去了。 確實是在某一張SD卡沒錯，......(詳全文)
發表時間：2009-06-27 19:16 | 人氣：1361 | 回應：5
咖哩，辛香的異域香料。一直以來都覺得咖哩這劑香料，很神奇。 同樣叫咖哩，確有幾十種至百種的變化。 流傳到每個不同的國度裡，同樣是咖哩卻是完全不同的風貌。 較為辛辣，乾炒或濃稠的印......(詳全文)
發表時間：2009-06-10 09:35 | 人氣：3593 | 回應：3
常常在小吃廣場或夜市，甚至日本電視劇裡都可以聽到這一句。
「老闆，一份章魚燒。」
章魚燒是日本道地的傳統小吃，在國內許多地方都很容易買到，剛烤好的章魚燒配著燒醬和美乃茲，熱熱......(詳全文)
發表時間：2009-06-05 13:57 | 人氣：2305 | 回應：10
這一次華人蔬菜店的波菜在特價，原本是一把兩塊的波菜，現在一次買兩把只要2.5塊紐幣。 食客覺得機不可失，當下就買了兩把回家。 來做菠菜培根乳蛋餅當晚餐。 Quiche，乳蛋餅，聽說是源於法......(詳全文)
發表時間：2009-05-29 19:28 | 人氣：4474 | 回應：9
近有些怠惰，疏於上菜。 真是好一陣子，沒有跟大家好好地分享最近作的料理。
今天是下雨日，其實早上原本是真正的藍天白雲又溫暖的好天氣的。 到了預定想出去踏青的下午時，一朵大黑雲漂過......(詳全文)
發表時間：2009-05-28 07:03 | 人氣：2465 | 回應：4
