...一脫成名天下知，然後呢？ 文/Zen大(本文發表於2015/2/20東方日報大員通訊專欄) 前一陣子，網路上出現一個裸體做菜的女生，一時間鬧得沸沸揚揚。主要還不只是裸體，也不是因為做菜，畢......(詳全文)
發表時間：2015-02-20 00:00 | 人氣：1542 | 回應：0
食安問題，何止油而已？
文/Zen大(本文發表於2014/10/31東方日報大員通訊專欄)
雖然去年底時，就因為食用油問題，頗鬧了一陣，不過恐怕是到今年頂新魏家的飼料油混充......(詳全文)
發表時間：2014-10-31 00:19 | 人氣：1450 | 回應：0
摸一下又不會少塊肉？
文/Zen大(本文發表於2014/9/8東方日報大員通訊專欄)
一直到今天，不少女性被性騷擾、吃豆腐得逞之後，言詞責難犯錯者時，還常常能夠聽到「摸一......(詳全文)
發表時間：2014-09-08 00:13 | 人氣：1831 | 回應：4
人肉快遞 文/Zen大(本文發表於2013/12/12聯合報家庭版) 老婆大人的工作，因為產業出貨時間大抵相近(每個月五號與二十五號兩次大出貨)，導致工作交期重疊度非常高(每個月出貨時間接近，......(詳全文)
發表時間：2014-01-08 00:00 | 人氣：934 | 回應：0
中秋將近，肉不妨少烤一點 文/Zen大 一年一度的中秋節即將在9/30登場，近來不少民眾已經紛紛開始提前慶祝，在街頭巷尾辦起烤肉活動。 中秋節烤肉，是台灣社會自己發展出來的中秋......(詳全文)
發表時間：2012-09-23 09:25 | 人氣：98 | 回應：0
只要願意少吃肉與加工食品，就能緩解全球糧荒與原物料價格上漲 文/zen(本文寫於2011/3/2,三個月後,台灣爆發大規模的黑心起雲劑事件,說明了台灣這個富裕社會選擇浪費糧食的方法有多麼荒謬,而......(詳全文)
發表時間：2011-06-08 07:45 | 人氣：1424 | 回應：0
吃肉，但吃少一點 文/zen(本文發表於基督教長老教會教會公報/除了本篇談到的幾點之外.說實話,因為養殖畜牧業和環境生態的改變,如今大型動物體內都含有相當高量的重金屬或汞,吃太多真......(詳全文)
發表時間：2010-07-06 00:20 | 人氣：1076 | 回應：0
讓世界重新看見安息日的能力與價值 文/zen 前一陣子，有一群關心地球生態的台灣人，發起了一項活動：周一無肉日(生態素與健康素，而非信仰素)，希望藉由每周減少一天的吃肉行為，來降......(詳全文)
發表時間：2009-10-18 08:32 | 人氣：1003 | 回應：0
從遊學寄宿家庭問題看台灣下一代的應變能力之培養 文/zen 前一陣子，風災還沒來那個禮拜，電視新聞報導了一個台灣的國中生到英國參加暑期遊學，結果被當地住宿家庭的生活環境給嚇壞了，歷經波......(詳全文)
發表時間：2009-09-08 01:55 | 人氣：2146 | 回應：0
...吃出健康的秘訣－跟循傳統飲食，吃無添加的有機天然食物 文/zen 書名：真食物的奧秘作者：妮娜．普朗克譯者：顧景怡出版社：天下雜誌 讀了這本《真食物的奧秘》，才了解我們腦海中很多關於吃......(詳全文)
發表時間：2008-10-17 12:39 | 人氣：4431 | 回應：0
今年中秋，少烤點肉吧
文/zen
據說是某個烤肉醬廠商的廣告太過成功，帶動了台灣人過中秋節，不但要賞月吃月餅，還得烤肉。中秋夜當晚，家家戶戶，或在陽台頂樓，或臨馬路騎樓，就這麼搬出......(詳全文)
發表時間：2007-09-19 15:52 | 人氣：1376 | 回應：0
用吃敦促世界改變
文/zen
二次世界大戰後，西方農業提出「單一耕作」，指的是在大範圍土地，種植同一種作物，而且經年累月持續種植。由於大規模種植生產，得以導入機器輔助，看似降低生產......(詳全文)
發表時間：2007-08-08 15:03 | 人氣：1139 | 回應：0
拒(少)吃工業農場生產之肉蛋奶
文/zen
台灣外食人口比例甚高，大人動不動就帶孩子上速食店吃漢堡炸雞薯條等高熱量高油脂的垃圾食物。甚至有家長以此作為管教孩子的手段，「只要你乖，就帶......(詳全文)
發表時間：2007-08-08 12:26 | 人氣：2109 | 回應：9
