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2010-03-30 00:02:03| 人氣7,212| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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急凍跨年復刻版‧美食當前之太新羊肉店‧岡山

這完全是找不到橋頭糖廠換來的回報

那天,往北走順著回家的路

想說去看看橋頭糖廠也不錯

哪知 我們到了個類似糖廠的地方

卻納悶的不敢確定是不是

吃了支冰棒,就閃人了!

後來順路走到了岡山,尋找返家的路

但是滿腦都是吃的我

想到了 岡山應該有出名的羊肉爐吧!

我怎能錯過...

『羊』可是我所有肉類裡的首選耶!

但是因為完全沒有做功課的關係

抱著賭一把的心態

我想,我是押對寶了,

回來查查..據說是三代祖傳的老店 (只有在買樂透的時候比較難...)

那天還沒到用餐時間

但是這店裡還是滿滿的人

我倆坐在馬路旁的座位

這座位比較像家庭聯誼區

老闆有一對混血雙胞胎女兒

一開始外國人媽媽大喊著要她倆乖乖吃麵

我才注意到他們

金髮碧眼的外國娃娃

比較讓小眼害怕的是...她倆一直在我們旁邊表演拉屎和尿尿

這的確小影響到我倆的用餐情緒

先上來的是涼拌羊肉

一看到這麼多蔥、薑、蒜還有辣椒

整個就非常對味,鹹甜適中、微辣不嗆、Q軟有嚼勁

馬上打上好吃的燈號,要價新台幣100元整。

 

隨後跟進的是重頭戲:原汁羊肉火鍋

我們只有兩個人就點了一個小份的300元

一上桌跟我想想那種重咖啡色的湯汁

佈滿中藥材的鍋底不太相同

真是太好了!(剛好我也不是中藥材的Fan)

蒜苗、香菜和一點點懸浮的枸杞,是我的可接受範圍

況且我心愛的豆皮還在跟我say hi呢!!

湯沒有明顯的中藥味,也沒有很多人害怕的羊騷味

反而有肉的香甜融入湯中,肉香和中藥湯汁的巧妙搭配

我想,我真的是凡夫俗子

因為我沒辦法放棄大口吃肉、大口喝酒的機會

這乾麵線,是必點的

沒有太多的理由

就是好吃

跟在阿枝羊肉吃得不太一樣

他多了些香料

油蔥和青蔥花,搭配著羊油吧!

香滑順口,不自覺得會一直吃

完全失去控制

在岡山隨便找一家羊肉爐應該都很地到才是...

但是我還是很開心

這一次,我壓對寶

[太新羊肉店]

高雄縣岡山鎮維新路2-1號

07-6233277


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台長: 檸檬頭
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