Villy的葡萄酒歷險 葡萄酒～真是個有趣的玩意兒， 它適合與他人分享的特性， 拉近了人們之間的距離， 也讓我交到許多的好友^^ 　　　 對於葡萄酒... 千萬別乾杯啊！

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2002 Yarra Yarra Sauvignon Blank Semillon

　　酒款由 Sauvignon Blank 與 Semillon 兩個白葡萄品種混釀而成，呈現出花朵、香草蘭姆冰淇淋、楓糖、野薑花、芒果、茉莉花等複雜香氣，口感滑順，餘韻細緻優雅。

　　這款2002年的老酒，是我特地從香港扛回來的，真沒想到香港也會有酒商代理 Yarra Yarra 酒莊，而且售價只要台灣代理商的1/3呢^^ 

可愛的大戶屋南京店，每次都拿鐵臉盆讓我們當冰桶

　　Yarra Yarra 向來是我喜歡的澳洲酒莊之一，酒莊主人暨釀酒師 Ian Maclean 將釀酒過程視為藝術創作，其釀酒哲學是『溫柔且尊重地對待葡萄，並讓它自己說話』，只採用自家栽種的葡萄。許多葡萄酒收藏家認為，其將舊世界優質酒款的典雅風格、融入新世界所生產的葡萄果實中。酒款純淨、自然且細緻的風格常會被誤認為是法國級數酒。

　　酒莊位於澳洲維多利亞產區 (Victoria) 的 Yarra Valley，在2009年的一場森林大火中、整個葡萄園與酒窖、釀酒室等全都付之一炬，多虧了鄰近酒莊捐贈葡萄藤、以及許多老客戶將收藏的 Yarra Yarra 酒款回贈，才讓酒莊撐了下來，並且重新出發！  (每當酒莊主人提到，他感動於這麼多朋友傾囊相助的過程，總是忍不住的眼框泛淚。) 

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參考資料：
(1) http://www.yarrayarravineyard.com.au
(2) http://www.winecompanion.com.au/wineries/victoria/yarra-valley/yarra-yarra