Flying Vicky 英國下午茶時間 在英國的生活記事... 從遊學到留學 由倫敦到牛津 夢想飛越半個地球 補足另外一半的記憶

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外表像白巧克力的草莓現正是產期，3月31日起在英國的超市就可買到。一盒125克的鳳梨莓要價£2.99到 £3.99，約台幣100到150元。

 

純白色的外皮加上紅色的種籽及綠色的葉子，以另一種我們不熟悉的面貌出現。外表像草莓，嚐起來卻像是鳳梨，所以被稱為鳳梨莓。

 

白色草莓或是鳳梨莓並非基因改造水果，原產於南美洲，是野生莓一種，已瀕臨絶種，但7年前荷蘭農夫開始大量種植。這些鳳梨莓在溫室中培育，當果實由綠轉白，種子變為深紅色時就可以食用了。

 

其實早在1806年就從智利進口到英國一顆白色大草莓，那顆大果實就是我們今天所知道的草莓。

 

草莓的歷史可以追訴到2200年前，而”草莓”這個字的來源一般認為是因為農夫會在草莓果實開始成形時會將一層麥桿或稻草覆蓋在作物周圍上，或是草莓商人在運送草莓時會使用稻草來保護草莓。

 

現有的草莓有600種是從5、6種原生種來的，是屬玫瑰科。

 

歐洲草莓在中古世紀羅馬人開始食用，歐洲人的船於1588年在Virginia靠岸時發現了當地美國印地安人所種的野生草莓。後來從南美引進至英國。草莓和其他水果所不同的是它的種子是生長在果肉外而非果肉內。

 

台灣的草莓季節才過，這些鮮紅欲滴的果粒或許以後就有了白色同類的作伴了。