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2004-04-08 09:52:13| 人氣539| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

點心有兩種

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點心有兩種,一種下肚子,一種顧目啾 (養眼啦!)

~ ╮(⊙ε⊙)╭好╮(⊙ε⊙)╭好╮(⊙ε⊙)╭吃╮(⊙ε⊙)╭ ~

小時候有吃過「林氏滋養」出品的美奶滋、奶油,粉甜、粉爽口,特別的香!比中壢埔心痲油雞還香!但是後來因為牙齒太爛了,漸漸不愛吃甜的。

前些日子吃了「林氏滋養」的煉洋羹,感覺很幸福、很開心!原因不告訴你,嘿嘿~~

鬍子的公司離「林氏滋養」很近,於是身負採購的重責大任

布丁:這種應該算是熟布丁,放入口中別有一番厚實的香味!

洋羹:吃了金橘、烏龍茶兩種口味,甜而不膩,吃了不會加冷筍…

天使蛋糕:蛋糕本身沒什麼特別,但是奶油香滑濃郁,很奇妙的感覺!

1.林氏滋養食品有限公司
台北市南京西路188號(承德路口)
(02)2555-3790
(02)2555-6797
每天都有開朝九晚九

2.新光三越華納威秀A8 B2
(02)2725-5071

1953年,「滋養食品行」是一家由林久雄的父親所經營的雜貨舖。

1960年,雜貨舖正式改為麵包店,漸漸由林久雄先生接手經營。「滋養食品行」正式轉型為「滋養麵包店」。這也是一家二代經營的店舖,近五十年歷史。店裡也賣麵包、蛋糕,和果子是老闆林久雄認為「在糕餅店中可以和別家區隔的商品」。(和果子wagashi,其實泛指日式糕點。就大類別來區分,可以分為生果子和乾果子兩大主題。生果子又名主果子、上升果子或朝生果,指早上製作的新鮮糕點。)


用屁眼想也知道是抄來的 一_一"

「林氏滋養」的招牌和果子是麻糬、洋羹、銅鑼燒。

和果子首重調理紅豆餡的功夫。煮好的紅豆得燜上兩夜,甜味才能充分入豆沙。至於麻糬皮的部分作法不同於外,差異就是這裡的麻糬皮吃得到糯米原香。

銅鑼燒外餅顏色就深,其實就是因為蛋、麵粉、糖、水等原料調好後,讓它發酵一夜,如此煎出來的餅才會香、顏色更深。

至於洋羹,招牌貨是煉洋羹,製作耗時,得長時間熬煮洋菜、豆沙,口感甚Q。其他口味還有烏龍茶、芒果、金橘、碗豆、小倉(指有紅豆顆粒的)等,其中芒果洋羹還外銷日本。

大福/材料和麻糬一樣,但口感更Q。外型多是扁平、白色。有各種餡料,牡丹、紅豆、栗子等。

最中/外型像個小盒子,糯米外皮烤的薄酥,內餡是細膩的紅豆沙餡。外殼無味,待酥轉軟時,與紅豆餡同入口。

銅鑼燒/這是廣為人知的日式點心。重點還是在夾層紅豆餡的細膩程度。洋果子滲入後,夾餡也豐富起來,冰淇淋最常見。 值得一提的,不若台式糕點,總會在餡、皮加上油脂,道地和果子不管是外皮、內餡除了原素材外,就是糖,反映出和果子崇尚自然的哲學。


ˋ(^0^)ˊˋ(^0^)ˊˋ(^0^)ˊˋ(^0^)ˊˋ(^0^)ˊ

高田延彥Nobuhiko Takada
183cm/95kg
1962/4/12
出身地:神奈川,横浜市

http://ca.c.yimg.jp/sports/sn2004040420341100000256m/sportsnavi.yahoo.co.jp/fight/pict/200404/im00000256.jpg

怎麼會有人41歲了還這麼帥?沒天良…
沒想到他竟然不摔角了~ 退休!沒禮貌 一_一"

朋友跟我說他現在在日本道場有教國小小學生摔角
馬的,我現在去裝小學生報名也來不及了
應該,不...是「肯定」沒有這麼大隻的小學生

一邊吃著昨天買的 林氏滋養 洋羹和和果子
殘念啊!長這麼好看去摔角真是浪費~
應該拍些A片留傳在民間才對!

台長: 小 鳥 中
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