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2015-09-08 01:51:44

26度C 多多豪格登多多好喝Der~


炎炎夏日是不是一定要來一些啤酒解解暑呀可是女生都不愛苦苦的啤酒要怎麼樣邀請漂亮女生一起加入我們的暢飲派對呢!?這時候就要使出這一個迷幻的神奇飲料~~多多豪格登保證男生女生都喜歡唷!豪格登是一款比利時的啤酒現...
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2015-09-08 01:41:50

26度C 香濃濃巧克力蛋黃醬


今天要介紹一個超棒的甜點醬汁是可以用來塗麵包~沾餅乾~配蛋糕~單吃也超棒的~~巧克力蛋黃醬~~這個巧克力蛋黃醬做好之後可以冰在冷藏三天或是冷凍起來可以放一兩個禮拜都沒有問題唷!要吃的時候只要稍微回溫一下就可以...
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2015-09-08 01:17:28

26度C 蜜漬金棗蒜香義大利麵


Hihi~~今天要跟大家介紹一個超簡單但超級好吃的義大利麵使用宜蘭超熱門的蜜餞--蜜金棗做為調味的義大利麵唷酸酸甜甜的滋味，保證從8歲到88歲都喜歡唷!!那麼...開始囉! 材料(一人份)乾義大利麵60g蜜漬金棗4顆蒜頭切片...
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2015-09-05 22:56:52

26度C 陳年滷汁Gnocchi


這道傳統的義大利家常菜中文叫馬鈴薯麵疙瘩做法很簡單～跟我們小時候包水餃一樣是個可以全家一起動手的料理大家有空可以學一下今天示範的一樣是非常有實驗精神的味道改以中式滷汁來搭配如果不喜歡中西混合的人就用奶...
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2015-09-05 22:22:43

26度C 肉桂奶酥烤餅


如果你喜歡肉桂的味道～這個配方可以直接當餅乾也可以當塔皮，搭配牛奶糖炒蘋果非常好吃(其他篇有食譜)他不是硬硬脆脆的塔皮是有點鬆鬆的口感入口即化唷有空可以試試看{材 料}熟蛋黃1個麵粉100g糖25g肉桂4g杏仁粉(也...
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2015-09-05 22:08:45

26度C 蘋果慢煮櫻桃鴨佐巧克力奶酥


這是一道超酷炫的料理在米其林餐廳裡要用真空機+低溫烹調機集大成的料理～在家要做比較麻煩但沒關係～有心人 想做一定做得成只要把低溫機器換成鋁鉑紙密封後用烤箱低溫慢慢烤行啦～{材 料}主菜部分 豪野鴨櫻桃鴨胸(真...
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2015-09-05 19:28:35

26度C 牛奶糖蘋果佐肉桂酥片


大家都愛蘋果塔，但有時要捏塔皮很麻煩這道料理是偷吃步但非常家常既不用顛倒，也不用考驗削蘋果片牛奶糖蘋果丁也很適合拿來配沙拉跟麵包有時做一些起來放在冰箱裡肚子餓的時候隨意吃 很棒噢{材料}青蘋果1000g(十月開...
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2015-09-05 18:21:45

26度C 客家風義式燉飯


義大利的家常燉飯人人都會做不稀奇今天一來示範的是～客家風的義式燉飯唷因為媽媽是客家人，所以從小就吃外婆曬的梅乾菜另外還有一個香瓜乾煮湯也超好吃(這應該很多客家人都不知道吧～但我真的非常推薦)所以今天就來...
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2015-09-05 17:51:27

26度C 家庭版松露燉蛋


一般人都覺得松露是個上餐廳才吃得到的食物事實上許多坊間都有賣相關食材雖然說不是100%都是純松露有的是混蘑菇有的當然有添加香精但我認為有時冰箱裡放一罐這樣的食材偶實想要慰勞自己時用很簡單的材料就能做出非常...
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2015-09-05 17:32:25

26度C 炙燒咖哩干貝佐彩椒醬


上一次有教過大家米其林星級的彩椒醬怎麼做今天來教大家怎麼搭配非常簡單喔～{材料}大干貝(好素多有賣 品質挺不錯)咖哩粉彩椒醬{步驟}1.干貝退冰後 擦乾 兩面撒上咖哩粉2.平底鍋燒到熱熱熱 倒一點油 煎上色(一面大概...
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2015-09-05 16:44:26

26度C 米其林級彩椒醬


{材料}彩椒 鮮奶油 奶油{步驟}1.火燒彩椒家裡沒噴鎗～沒關係 可以用這招既然有噴槍 就一起來吧 加速表皮焦化這個在家裡被長輩看到 應該會被罵吧？？？2.把燒焦的彩椒拿去大量沖水 待溫度冷卻 就可以～～～剝皮喬～剝...
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2015-09-05 16:13:09

26度C 爆漿熔岩巧克力


熔岩巧克力其實是一道非常簡單的甜點雖然需要有點耐心但熟悉以後 是非常簡單的家常點心超級爆漿 好療癒啊{材料}雞蛋 2顆(蛋黃蛋白要分開唷!!!)奶油 75g 糖 75g麵粉 13g巧克力 100g另外準備一些碎巧克力{步驟}1. 把蛋...
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