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2017-12-15 00:00:00

香蕉杏仁巧克力磅蛋糕 ~ Banana Almond Chocolate Pound Cake


每次烤香蕉蛋糕 就有一種療癒的感覺 那香氣真的好迷人 這次還加了巧克力粒 烤的時候 香甜的氣味一直飄散到家裡每一角落 好幸福 ~自從長大後某一天 發現自己吃了香蕉後就馬上胃痛 試了好幾次都一樣 之後就不...

2017-12-14 00:00:00

茶餐廳美食 ~ 港式蛋治 Hong Komg Style Egg Sandwich


最近一直心心念念一個三明治 就是港式茶餐廳的 ~ 蛋治 蛋治 ~ 其實就是雞蛋三明治 ! 為什麼最想念是蛋治呢 ? 因為它是最原始也最能看出一家茶餐廳食物水準的標竿哦 ~ 我覺得一間餐廳能把最簡單的蛋治做得好吃 ...

2017-12-14 00:00:00

檸香叉燒酥 ~ Lemon Char Siu ( Roast Pork ) Barbecu Pastry


之前回溫哥華時 曾到Downtown的一家酒樓 吃到一個特別的叉燒酥 叉燒酥一般在酒樓很常見 但有檸檬香味的叉燒酥就很少見了 一吃就愛上 還念念不忘呢 ~ 所以 回來後就試著自己做 覺得還可以見人 就拿出來獻醜...

2017-12-13 00:00:00

暖心暖胃的熱麥片 ~ 紅莓杏仁藍莓燕麥碗


在涼涼的早晨 來一碗熱熱的燕麥粥 加了滿滿的水果和堅果 是多麼的幸福呀 ~ 我們家的燕麥粥不是那種稠稠的 我比較喜歡稀一點的 所以牛奶放的比較多 也比較香濃哦 ~ 這次除了本身的大燕麥片以外 上頭還加了...

2017-12-13 00:00:00

焗烤咖哩高麗菜飯卷 ~ Baked Curry And Cabbage Rolls With Rice


其實呀! 這是一個清冰箱料理 把高麗菜包著雞排炒飯 再淋上剩下的咖哩汁 灑上起司 烤一下 就是美味料理囉 ~ ivy從小就喜歡吃焗烤 ivy媽常常帶我們去西餐廳 最常點的就是焗烤飯和麵類 吃完一份真的很滿足 ~ ...

2017-12-12 00:00:00

暖心暖胃的熱麥片 ~ 宇治抹茶穀米莓果燕麥碗 ~ Oatmeal Bowl


天氣愈來愈涼了 再也不能吃那冰冰的 smoothies bowl 不過 冬天也有冬天可以吃麥片粥 而且是熱熱吃 暖心又暖胃 ~ 首先在小鍋子加入二湯匙的水燒熱 再加入4湯匙的燕麥片 煮滾後加入適量牛奶 再煮一下即可熄火...

2017-12-12 00:00:00

南瓜堅果磅蛋糕 ~ Pumpkin Nuts Pound Cake


今天就是萬聖節了 也就是西洋鬼節 比起華人的鬼節 西洋的就顯得可愛多了 家家戶戶都有裝飾 晚上還可以挨家挨戶的要糖果 小朋友可開心的呢 ~ 我家ivy弟每年都會買南瓜回家做佈置 他們家附近鄰居有好多小朋友 ...

2017-12-11 00:00:00

雙色咖啡磅蛋糕 ~ Coffee Pound Cake


這幾天天氣涼爽 是開烤箱的好時機 我最愛烤蛋糕了 香氣瀰漫著整間屋子 感覺多幸福呀 ~ 家裡的巧克力豆一大包 怎麼用都用不完 所以這次來烤個咖啡蛋糕 因為他跟巧克力很搭呢 ~ 材料 : 無鹽奶油 13...

2017-12-11 00:00:00

自家製 ~ 清香檸檬奶油 ( Homemade Freshing Lemon Butter )


最愛酸甜的美食 而檸檬奶油是我夏天一定會做的 因為用途甚多 可以塗麵包 又可以做魚料理 但我更愛加在香噴噴的西多士上 簡直就是天堂呢 ~ 不知為何 一直最愛檸檬這水果 可能跟我從小愛看日本漫畫的關係 女...

2017-12-10 00:00:00

濃郁檸檬優格起司蛋糕 ~ Creamy Yogurt Cheese Cake


話說 蛋糕中 我最愛的只有三種蛋糕 1. 磅蛋糕 2. 捲蛋糕 3. 起司蛋糕 在家裡 我也常常做起司蛋糕 ~ 這次拿到一個很健康的食譜 完全不加任何奶油 糖也是減半 還加了對身體好的優格 真是一個值得收藏的食譜...

2017-12-10 00:00:00

健康靚粥 ~ 豆腐藜麥豬紅海鮮粥


說到粥 沒什麼比香港的粥來得讚 綿密的粥底 把米煮得開花 再加上各種配料 真是賞心悅目 也非常美味 ~ 雖然是海鮮粥 但我還是加了豬紅 好啦 我承認這完全是我的任性 我就愛吃豬紅咩 每次煮粥我都會加一點...

2017-12-09 12:44:48

自家製 ~ 港式菜肉鮮蝦雲吞


我好愛吃雲吞 以前在香港時常去麵店吃雲吞麵 , 水餃麵 在家我家ivy媽也會自己包給我們吃 我們一家都是雲吞控呀 ~ 可惜在台灣吃到的雲吞 裡頭都是肉 一點口感都沒有 我家自己包的雲吞 除了肉 還加了蔬菜 , 木...

2017-10-02 00:00:00

火龍果盤 ~ Pitaya Boats


天氣這麼熱吃什麼都沒滋味來個水果盤吧一般水果盤不吸睛那就把果皮來當碗全部放一起還可以少洗幾個盤子哦 ~ 話說 氣象局還真不準呀 明明說星期五會轉涼 還不是熱的跟什麼似的 還好家裡月好多水果 來做個雜果盤...

2017-09-27 11:36:38

芒果 Smoothies Bowl


早餐除了要吃得健康也要吃的美味還要有視覺效果這個在國外極度流行的 smoothies bowl裡面包含了水果昔 , 麥片 , 堅果 , 還有多種水果一早就吃個清新又爽口的smoothies bowl 當早餐真是一整個提神醒腦呀 !而且製作很簡...

2017-09-26 22:04:04

輕鬆茶點 ~ 蜂蜜芥末醬烤可頌 ( Honey Mustard Croissant )


下午茶的點心當然是愈簡單做愈好囉 ~今天這個可頌超簡易只要五分鐘就有美味香酥的可頌出爐了 !只要有現成的可頌大小都無所謂再把調好的蜂蜜芥末醬掃上烤個三分鐘保證好吃 ~材料 :蜂蜜 1茶匙法式第戎芥籽...

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