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2007-01-22 23:40:48| 人氣2,831| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

煮義大利麵

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日前到同事家，他親自下廚料理大餐給我吃，其中他用了義大利麵料理，讓我很感興趣，他先煮麵到八分熟，然後下去用剩下的蘑菇濃湯再炒一次，味道真是不錯。
義大利麵我沒煮過，吃完他的料理我也想試看看，但是怕弄得不好，所以想說先用較簡單的料理方式嘗試看看好了

去公益路的裕毛屋逛時發現他那邊有義大利麵的料理包，買了一個肉醬和一個海鮮口味的

煮麵時先在水裡加兩匙鹽巴，煮了近十分鐘後熄火再悶五分鐘(第一次沒有悶，感覺口感太硬,還沒煮熟的感覺)

醬包都給他煮五分鐘，然後打開加入麵裡攪一攪
(上圖是肉醬口味的)

嘿嘿！雖然簡單，但是還真的不錯吃耶！

我也順便買了蘑菇湯塊，加上買的海鮮組合，煮了海鮮蘑菇湯，口感也不錯！


下次再來試看看同事的料理方式，將義大利麵搭配蘑菇湯來炒
(上圖是海鮮口味的)

對了!順便一提,逛裕毛屋時,也發現有種義大利料理專用的香料,他把義大利菜常用的香料都混合在一起了,不用再一一買,我買了一灌,加在麵裡及湯裡,感覺也很不錯喔!!

我要檢舉
#義大利麵#美食
台長： 亞利安星球王子

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meko
我吃過朋友媽媽煮的義大利麵
她用新東陽肉醬罐頭加上一顆水煮蛋
用裝水果的紅色網子壓成蛋丁
感覺配料更豐富一點
下次你也可以試試~~~
2007-01-23 01:22:06
竹蜻蜓
嗯嗯!!我記起來了
下次有機會來試看看
2007-01-24 00:50:41
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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