24h購物| | PChome| 登入
2004-04-28 16:29:10| 人氣1,623| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

減肥工具書

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

今天是減肥第一天，
晚上再把我的一日飲食記錄po上來，
先來講講減肥除了所需廚具之外，也需要工具書!

我學的是保健營養，
除了我們學校之外，大部份有這門系所的，
都稱為食品營養系。
接觸營養熱量是從入學第一年開始，
當然我身邊可以查熱量的工具不少，
恩...不過，如果你也想查量熱，
不一定要買這些書，很多資料網站上都找得到，
尤其在行政院衛生署網站有很完整的資料可以查詢，
我所有的工具書裡面的熱量資料，其實也是來自於衛生署。
http://www.doh.gov.tw/NewVersion/List.asp
(如要查熱量請按"食品成份表→基本成份表→選擇所需即可)

不過基本上我的熱量資料還是查書為主，
第一本是膳食療養學實驗
第二本是營養學實驗
這兩本都是北醫保健營養學系出版
第三本是減肥熱量學
第四本是均衡瘦身餐
以上兩本是由北醫附醫營養室出版

這些是書籍的部份，
還有一些資料是平常收集而來，
有一些是軟體是老師設計以方便營養師或學生使用。

雖然減肥需要工具書，
不過我還是不認為需要購買它，
網路上有的是資料，
而且目前的包裝食品已經規定必須有營養標示，
雖然坦白說，這些標示有很多都是亂寫的! :p
不過咧......寧可信其真，在購買及食用包裝食品時，
還是先注意其熱量，如此一定對熱量的限制有所幫助。

我要檢舉
台長： souseki
人氣(1,623) | 回應(1)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
yuki9700
減肥熱量學外面買ㄉ到嗎
2011-04-29 10:16:32
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文