取骨絕活

古時候，大涼山下有一個村子，村子裡有一位赫赫有名的葛爺，五十來歲，他有一手取豬驚骨的絕活，每天來找他取豬驚骨的人絡繹不絕。

說起這豬驚骨，其實就是豬耳內的聽骨，但並不是所有的聽骨都能稱為豬驚骨，只有那些正面形似龍頭、背面酷似鬼面的，才是真正的豬驚骨，當地老百姓常用來辟邪壓驚。

這天，葛爺打著赤膊，正在院子里忙得熱火朝天，邊忙還邊給來湊熱鬧的幾個小娃娃講故事：

“別看咱們殺豬取骨，但是你們千萬不要輕視豬，要時刻保持著敬畏心。 你們不知道，過去還有傳說豬與龍有關係呢。 你們看，豬驚骨上不是都有一面是龍頭的形狀？ 帶我入行的師父說，他還在大涼山聽過隱隱的龍吟呢......”

正說得熱鬧，外面傳來一個聲音：「請問是葛爺家嗎？ ”

葛爺循聲望去，只見一個穿著講究、目露精光的男子站在院外，身後還帶了幾名隨從。 葛爺忙回道：“我就是，您是......”

男子拱拱手說：「在下姓李，久仰葛爺取骨絕活，今日想請您幫忙殺豬取骨。 “說著，他從身後牽出幾頭豬來。

葛爺擦擦手，上前看了看，指著其中兩頭豬說：

“李老爺，您帶的豬，只有這兩頭能開出豬驚骨來，剩下的都沒有。”

李老爺滿意地說：「葛爺果然名不虛傳，有沒有豬驚骨，一望便知。 ”

葛爺微微一笑，謙虛道：“時間長了，自然能分辨出來了，但是哪頭的成色更好一些，必須取出來才知道。 ”

說完，葛爺拿起一把刀，以迅雷不及掩耳之勢，刺入豬的心臟部位。 待豬斷了氣，葛爺便換了一把細長的彎刀，對準耳下，一刺一翻，便見一塊很小的骨頭被挑了出來。 隨後他又如法炮製，將剩下的三塊豬驚骨取出。

接著，葛爺支起一口鍋，放入一袋白色粉末，再將豬驚骨放入鍋中，加上清水。 不一會兒，鍋中的水竟無火自沸起來，冒出陣陣白煙。

再過一會兒，撈出來的豬驚骨便沒有了血腥氣，顏色也變白了。 再用青石小心打磨，去掉尖銳的棱角，這就算大功告成了。

李老爺接過兩對豬驚骨，驚歎道：

“百聞不如一見，今日真是大開眼界。” 身後的隨從遞給葛爺一個滿滿當當的錢袋。

葛爺皺眉道：“這也太多了......”

李老爺笑了笑說：“無妨，葛爺且收下，說不定以後還要麻煩您呢。 “說完，他便轉身離開了。

葛爺怎麼也沒想到，只過了幾日，對方竟又興師動眾地找上門來。

麻煩上門

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這天下午，葛爺正準備收工，就聽村外傳來一陣喧嘩，還有豬叫的聲音。 有人氣喘吁吁地跑來報信：

“葛爺您快去看看吧，外面來了好多當兵的，把整個村子都圍上了！”

葛爺一聽，立刻趕去村口，只見前幾日那位李老爺，換了一身戎裝，帶著幾百個士兵正等在那裡，旁邊是一大群豬，粗略估計，至少上百頭。

葛爺問道：“李老爺...... 哦，不，是李將軍，您這是......”

李將軍笑笑說：「前幾日我就說了，還得麻煩您呢。 ”

说着，他指了指猪群：“我想要一对猪惊骨，这里有一百多头猪，不知需要多长时间取完骨？”

葛爷以为自己听错了：“啥？都……都杀了？”

见对方点头，葛爷皱眉道：“您只需一对猪惊骨，为何要杀这么多头猪？”

“借一步说话。”

李将军伸手示意。两人走到一边，李将军小声问道：“葛爷开了这么多猪惊骨，不知是否开出过四面龙头的？”

葛爷把头摇得跟拨浪鼓似的：“四面的都没见过，更别提四面龙头的了，两面鬼面一面龙头的倒是见过一次。”

李将军得意地说：“这次，葛爷恐怕就有机会看到了。我出银子，您出活，就算把天下的猪都買来杀了，也一定要开出四面龙头的猪惊骨，以保佑我出征打仗得胜而归。”

葛爷吓了一跳：“杀戮过重，会遭天谴的啊！干不得干不得……”

李将军冷笑道：“你以为我今天带这么多人是为了赶猪吗？实话告诉你，你们村已经被包围了，一日开不出我要的猪惊骨，我就杀一人。猪惊骨见过了，不知道有没有人惊骨呢？”

葛爷顿时起了一身鸡皮疙瘩，他知道，这位李将军不是在开玩笑。良久，葛爷才开口道：

“我知道了，只是今日天色已晚，明日再开始吧。”

第二天天还没亮，外面就传来了吵闹声，葛爷到昨夜关着一百多头猪的猪圈一看，顿时瞠目结舌。

只见圈中空空如也，临山的一面，墙根处摞着两头体态健硕的公猪，已经断了气。

李将军怒气冲冲地问葛爷：“这是怎么回事？”

葛爷进去检查了一番，叹了口气说：

“这些猪怕是知道自己命不久矣，于是昨夜由这两头猪当台阶，让其余的猪踩着它们的身体离开。这两头由于体力消耗过大，累死了。”

李将军气急败坏地抽剑斩了两个监守不严的士兵，随后又看着葛爷，阴阳怪气地说：

“这群猪如此有灵性，说不定能开出我要的猪惊骨呢？不能这么放走！看来它们是进了山，这山上的地形还有谁比葛爷更清楚呢？那就有劳葛爷上山一趟，要么带着我要的猪惊骨回来，要么把猪一头不少地赶回来。我和众位村民，一起在这儿等着葛爷……”

葛爷顿时冷汗直冒，这李将军真是只老狐狸，他不让士兵上山找，是怕葛爷带村民逃走，现在扣着村民当人质，就是吃准了自己一定会回来。

 

葛爷无奈地长叹一声，说：“知道了，我这就出发。”

真假龙吟

上山谈何容易，大凉山道路崎岖，葛爷这一去，就是三天三夜。终于，第四天破晓的时候，葛爷赶着一头猪回来了。

李将军皱眉道：“怎么就一头？”

葛爷一脸神秘地说：“别看就一头，这一头就能开出您想要的猪惊骨来。”

见对方一脸疑惑的样子，葛爷继续说道：

“这可是被龙附过体的猪！那日我上山，在一人迹罕至之处，看见了龙。那龙八丈高的身子，瞬间就缩到这头猪身上，我跟了一路，后来龙的真身离开了，我才把猪牵回来。”

李将军冷笑一声：“你这是跟我说故事呢？行，我看着你开，开不出来可别怪我不客气！”

葛爷立刻胸有成竹地忙活开了，等到一切准备就绪，葛爷看了看天色，举起屠刀，可还没等刀落下，山上突然传来一阵高亢嘹亮的叫声。

村民们议论纷纷：“这是什么叫声呢？”

“难道是……龙啊？之前不是说山上有龙吗？”

“莫非是葛爷要杀这猪，龙王爷发怒了！”一时间人心惶惶，有胆小的村民已经跪下了。

李将军自然不信，看葛爷手中的刀也停住了，就怒气冲冲地说：

“我偏不信这个邪！你不杀？我来杀！”

说着他夺过刀就要杀猪，偏偏此时山上又传来一阵“轰隆隆”的轰鸣声，似是地震，又似有千军万马在奔跑。

这下李将军也迟疑了，这荒山上哪来的千军万马呢？若说是地震，可自己又没有察觉到震感。正犹豫间，山上突然又冒出了阵阵白烟。

这时，一名属下忍不住上前对李将军说：

“将军，要不算了吧？这猪恐怕真是受龙庇佑，杀不得，免得触怒上苍啊！”

葛爷也趁机劝道：“李将军，不然您把猪带回去养着？看这猪不是凡物，好生养着说不定功德无量啊。”

李将军本就有些心惊，这回有了台阶下，也就命令属下牵着猪走了。

看着村民们还在虔诚地跪拜，葛爷忍不住摸着下巴笑了。其实，哪有什么龙显灵？那日葛爷找到猪群时，发现有一头庞大健壮的野猪混在其中，一双眼睛黝黑发亮，一对獠牙尖锐细长。猪群看起来格外听它的话，全都跟着它。那野猪一张嘴，就能发出清亮的长鸣，余音不绝，在茂密的林子里回荡一番，瞬间就让葛爷想起师父口中的龙吟。

葛爷顿时计上心来，他将随身带的酒倒在一个石坑里，又拿出药包，将所有用来煮猪惊骨的药粉，悄悄撒在猪群身上。做好这一切，葛爷就牵了一头落单的猪，下山来了。

不出葛爷所料，那头野猪被酒香所吸引，一番痛饮后，撒起了酒疯，一边长嘶一边发狂似的沿著溪涧奔跑，那就是众人听到的“龙吟”;猪群不明所以，也跟着一起跑，发出了“轰隆隆”的巨响;猪群奔跑时，身上的药粉撒落到溪水中，溪水沸腾，冒出了阵阵白烟，最终骗过了李将军。

整个村子因此躲过一劫，葛爷的名声也是越来越响了。