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2022-04-02 14:39:18| 人氣4| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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吃這些菜等於在吃油! 心血管專家很少點這8道菜!

人都不知道為什麼自己就動脈硬化、心梗、冠心病了,其實最直接的原因就是吃進去太多油脂了! 油吃得太多,很容易導致高膽固醇、高血脂、動脈粥樣硬化和冠心病等。

我們今天就整理了心血管專家在外從不點的菜,您一定要收好了,下次可別再點。

心血管專家在外從不點的菜,個個都是吸油菜!

1、燒茄子

燒茄子吃著最香,也最下飯。 但是你不知道的是,茄子疏鬆多孔,十分"吃油",過油后茄子會像海綿一樣吸收大量的油。

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2、地三鮮

地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒,可這些食材都需要過油炸。 過油后,其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。

3、干煸豆角

乾煸豆角,聽起來似乎與過油無關,其實豆角也多半是油炸過的。 油炸的乾煸豆角不僅熱量超標,還有可能帶來安全風險。 因為在油炸時,豆角可能外焦裡生。 而如果豆角不徹底做熟,就可能導致食物中毒。

4、炸藕盒

雖說藕是養生的食材,但它的澱粉含量和土豆接近,加之外表裹著麵糊,這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。 同時藕盒上吸附了大量油脂,過多食用對健康著實有害。

5、水煮肉、水煮魚

圖片

水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個「水煮菜」,但其實我們吃過的都知道,這根本不是水煮菜而是油煮菜。 雖然水煮肉湯裡面,上面是油下面是水,但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上,非常不健康。

6、乾鍋菜

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乾鍋娃娃菜、乾鍋千葉豆腐、乾鍋白菜,這些是我們最常點的幾道乾鍋菜。 但乾鍋菜想要達到「麻辣鮮香」的特色,大部分食材需要經過「過油」工序。 這樣一來乾鍋菜的含油量就大幅提升。 此外,乾鍋菜一般都需要持續加熱,最後大部分油脂都會被菜吸收。

7、毛血旺

毛血旺可以說是一道重慶名菜,同時也是一道非常"吃油"的菜。 所有菜幾乎是用油來煮的,可以說吃一口都是在喝油,一點都不誇張。

8、鍋包肉

這是一道東北風味菜,做法是把豬裡脊肉切片腌入味,裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起,再下鍋拌炒勾就可以了。 光油鍋至少就要進幾遍,其高油的本質可想而知,所以為健康,還是少吃點為好。

10種有益於心血管的食物,一定要多吃!

1、大蒜

內含甲基丙烯三硫,可降低總膽固醇、低密度膽固醇及三酸甘油脂,並預防血栓的生成。

2、蘋果

富含果膠、纖維素、花青素及維生素C,可降低低密度膽固醇,提升高密度膽固醇。

3、黑木耳

台長: utugyiyu
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