遇見【麝香貓】~ 鐵籠篇＠普立欣咖啡-黃金曼特寧

2010-05-25 14:45:00| 人氣1,204| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

遇見【麝香貓】~ 鐵籠篇

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麝香貓咖啡近幾年來因為其稀有及特殊性，在亞洲及世界開始引起大家的好奇心，對麝香貓咖啡的需求慢慢的增加中．．．
之前的文章有稍微介紹過麝香貓的由來　
http://tw.myblog.yahoo.com/priority-coffeebean/article?mid=1707&prev=1731&next=1706　　　
正因為麝香貓咖啡的需求慢慢的增加，野生的麝香貓〝來不及大便〞，
因此商人便開始往《標準化生產》的方向去思考，以符合供需平衡.....
以下是一家麝香貓咖啡專賣店的飼養環境，在這邊分享給大家參考看看

◎標準化麝香貓咖啡的生產流程........

一般麝香貓就像動物般被關在籠子裡面，下方是橫條，空空的〈大便用〉

眼神有點無辜．．．．似乎是個很溫馴的動物

其實麝香貓是有點兇的動物，被飼養的麝香貓看到人已經不太會怕了

對東西非常的好奇

你可以再靠近一點．．．

每天都會準備成熟的咖啡櫻桃果給麝香貓，
因為麝香貓只吃甜的成熟的果實
也正因為是飼養的關係，因此現在可以買到的麝香貓咖啡也可以有選擇了，
要〈阿拉比卡豆的麝香貓咖啡〉或是〈羅布斯塔豆的麝香貓咖啡〉都有。

鮮紅的咖啡櫻桃果都是新鮮現採的，不過因為有的養在都市裡面，
也就談不上海拔的問題，就是種在自家後院，或者跟咖啡農採買。

把咖啡櫻桃果放在一個有手把的鐵架上

因為麝香貓還是有攻擊性的．．．．

麝香貓聞了幾下後，便開始把果實咬起來，在嘴中旋轉用牙齒把外殼剝掉，
把紅色的咖啡外殼吐出來，咖啡豆就吞到肚子裡面，
其實也沒想像中那麼神奇，我倒覺得猴子吃香蕉比較厲害．．．

麝香貓吃東西的時候，疵牙裂嘴的模樣

抬起頭才不會讓咖啡豆掉出來

麝香貓吐出來咖啡豆外殼，可見麝香貓的牙齒有多利

剛出爐的新鮮麝香貓咖啡，還是熱的喔.....

接著先放在陽光下曬一曬．．．．
你可以想像接著把這些從『後面』出來的東西泡成一杯咖啡嗎？

以下是給麝香貓餵食的過程：

下面是一些麝香貓的照片，大家不妨從各個角度來看看麝香貓的模樣