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大顆咖啡豆的迷思~~

現在坊間很常聽到標榜著大顆咖啡豆就是好豆的行銷法 我個人的主觀知識及對生豆的了解,豆子大顆有幾個原因 1.在盛產季所採收 2.農民慢一點才採收,因為很多農民有時候為了經濟問題必須先行採收以換取民生用品 3.每個咖啡樹的自然現象,豆子必定會有大小顆的現象就如同豆子也有圓豆(圓豆其...

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