24h購物| | PChome| 登入
2006-09-17 14:01:59| 人氣3,945| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

4.德國美食-啤酒

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

德國是啤酒故鄉，全國有1200家啤酒工廠。德國啤酒種類多味道好，啤酒在德國是最便宜的飲料，它不算酒類，是德國美食的配料，吃德國菜配德國啤酒最夠味。
德國人喜歡喝啤酒，口渴時喝啤酒、吃飯時喝啤酒、聊天時也喝啤酒，平均一年每人喝了150公升啤酒。德國啤酒的種類很多，依釀造方法不同口味有別，因此每個人有自己喜歡的品牌。喝啤酒時因不同種類使用不同的酒杯，今介紹四種常見的啤酒供大家參考。(1)比斯啤酒(Pils)：這德國人最喜愛種類，喝時使用一種杯口小杯底大高的玻璃啤酒杯。(2)外銷啤酒(Export)：這也是一種全國性的啤酒種類，顏色淡味道比較不苦，飲用時使用杯口大杯底小漏斗形的玻璃杯。(3)科隆啤酒(Koelsch)：這是德國西部萊茵河流域，科隆(Koeln)和波昂(Bonn)地區最受歡迎的啤酒，它顏色淡、酒精含量少。飲用容器是使用直筒形的玻璃杯。(4)小麥啤酒(Weizenbier)：它是用小麥釀造也叫做白啤酒(Weissbier)，主要的產區在南部巴伐利亞洲(Bayern)，飲用容器是長筒形玻璃杯，杯口大而杯底細而且杯子又有一個厚實的基座。
在德國喝酒是一種飲食文化，喝什麼酒用什麼啤酒杯是有一定的規矩。建議大家在德國旅遊，到餐廳用餐時每次點不同種類的啤酒藉此品嚐世界最有名的啤酒，同時体驗他們的飲食文化，增加一點觀光的興致。
[德語諮詢 http://home.pchome.com.tw/service/pilz/]

我要檢舉
台長： pilz

您可能對以下文章有興趣

人氣(3,945) | 回應(1)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: |
此分類下一篇:5.德國美食-炸豬排
此分類上一篇:3.德國美食-蛋包

我要回應
Ming
Hiiiiiii
不小心看到您的德國啤酒
想想上回吃乳酪時有告知
今兒個啤酒喝下肚
也得敘說心中話
幾年前去德國時當地的人
帶著我們整隊的人去很多家店喝
他們的說法是每家都有獨特的味道
也確實如此
雖然整團中我喝最多
因為不用自己付帳
不過我不太喜愛啤酒
下回您可以介紹德國的白酒
那是美味的

祝福你
Ming 951020
2006-10-20 16:48:12
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文