我喝過的酒 - 未成年請勿飲酒 留下記錄不是趕流行有發表慾，而是覺得自己常常臨時起意有感而發，結果過了幾天就忘記當時想了些啥？乾脆利用免費空間隨手存起來罷了。

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Compostelle Cote de Duras 2005, A.O.C.

法國杜隆酒廠康普斯特紅酒

2009.02.19

人衰，就是一天之內打破2次玻璃製品，其中之一竟然是我最喜歡的波爾多紅酒杯！

今天去「補貨」時賣場竟然缺貨，更不幸的是代理商也賣光了，不會再進貨！哇哩咧@%&#

只好選了一個同系列的布根地紅酒杯，可是布根地杯子是胖胖的，而我喜歡波爾多式瘦高型的杯子。。。唉，也就將就用了，早知道當初多買幾個，我一直認為我不會打破的。唉！

為歡迎新酒杯「入厝」，今天就來喝這瓶吧！

我印象中法國波爾多紅酒口味比較重，是葡萄品種卡貝納蘇維翁的緣故。沒想到這瓶法國A.O.C.波爾多紅酒打破我的刻板印象！可能是這支酒還混合了Merlot、Cabernet Franc的關係。

雖然醒酒後會更好，但是開瓶就可以喝了，酒體呈磚紅色，是熟成適喝的時候，好喝。

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酒商的簡介：

酒廠： DULONG 杜隆酒廠 
品種： Merlot、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon
產區： COTE DE DURAS 都哈斯 
 
都哈斯法定產區位於波爾多東北邊緣，但酒質風格與波爾多雷同。

COMPOSTELLE紅酒的葡萄以機器採收並以傳統方式釀造。色澤紫紅亮麗，帶有乾梅和草莓果香，口感柔順均衡，洋溢著甘草和乾梅味道，適合早期飲用及搭配各式食物，宜於16~18°C飲用。