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2016.05.09~13_食在遊趣．五天四夜京阪奈自由行~~Family Travel



以上圖片來自官網

到大阪怎能不來道頓掘&心齋橋呢！前者可謂是大阪美食集散地，想吃美味的大阪燒、章魚燒、拉麵、餃子、壽司，甚至高檔的螃蟹與河豚料理，在這裡通通找的到，尤其餐廳門口那極度誇張的招牌，爭奇鬥艷，更讓你走路、路過、絕對不會錯過！而後者則是大阪南區最著名的商業街，包括潮牌鞋、精品包、男女服飾、生活藥妝等等都能一次購足，想找當季的或二手的、百貨公司或百元商品店，心齋橋都不會讓你失望，儘管來就對了！

【神座】、【金龍】、【一蘭】、【四天王】堪稱是大阪道頓掘拉麵的四大天王，個人是對【神座拉麵】清爽的蔬菜湯頭念念不忘啦！但因為爸媽是頭一次來大阪玩，所以還是帶他們來嚐嚐在台灣網友心目中人氣NO.1的【一蘭拉麵】好了。雖然【一蘭拉麵】絕非口味頂尖的日本拉麵店，但客製化的點單方式，以及類似K書中心的用餐環境，還是讓爸媽嘖嘖稱奇，而拉麵也沒讓人失望，他們兩人可是連整碗連湯都喝光光哩！看來真是來對囉！



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在日本，大型的商店街多半都會設置頂棚，而地上則鋪設平坦好走的地磚，不論日曬、刮風、下雨都不致影響逛街興致；商店街內食、衣、育、樂等民生消費都包括其中，營業時間車子禁止進入，給予行人很舒適的購物空間。



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難波與梅田同為大阪兩大主要的商業購物區，除了百貨公司林立之外，也有為數不少的商店街縱橫其中。日本到處都有這種防雨頂棚長廊式的商店街，可遮陽、可避雨、可擋風，讓人出門購物不必關心天氣好壞，非常貼心。



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會發出巨大聲響的「蹦板乘」（當時沒注意到旁邊賣的是世界第二好吃的波蘿包）



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【金龍拉麵】在大阪市共有5家分店，其中有兩家有醒目的立體巨龍招牌，另外三家則是採用平面的彩繪巨龍看板。著名的湯底是用豬骨及雞腳燉製，再加上秘傳配料，使其味道濃郁之餘卻不覺肥膩，與自家自製麵條十分搭配。



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【神座】與【金龍】、【一蘭】、【四天王】同為大阪道頓掘最有人氣的拉麵店。其中【神座拉麵】的老闆原是法式料理店的主廚，經過不斷的嘗試、追求，終於研發出以大白菜作為基底的甘醇湯頭，不只是好吃而且又健康。



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話說【神座拉麵】店內貼著的宣言是：吃第一次會不知所以然，吃第二次開始想探究其深度，然而吃過三次之後絕對會上癮！看來只有吃過一次的我，還得找時間來補足後面兩次，才能證明店家是否所言屬實啊！



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【一蘭拉麵】創業於1960年（昭和35年），最初店址位於福岡縣福岡市早良區百道，是日本第一家採取會員制的拉麵店。之後第一代店主夫妻倆因為年事已高而考慮歇業，身為資深會員之一的現任社長吉學富決定接手。



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1993年（平成5年）5月，【一蘭拉麵】設立，一號店於福岡縣福岡市南區那之川開業，之後開始在福岡縣內陸續展店。2001年（平成13年），正式進軍東京，接著又成功進駐大阪府、愛知縣、熊本縣等地方。



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2012年（平成24年），【一蘭拉麵】位於福岡縣福岡市博多區中洲的總店本社大樓完成，從3樓到12樓的陽台都懸掛了紅色燈籠，是當地最醒目的建築物之一。隔年5月，進軍香港，首家海外分店設於港島區銅鑼灣謝斐道上。



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風靡台灣拉麵迷已久的【一蘭拉麵】，終於繼香港兩家海外分店之後，也即將進軍台灣。對此，一蘭社長吉富學曾親口證實2017年將在台展店，推測台灣首間店面可能落腳於台北東區或者信義商圈，且會比照日本採24小時營業。



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不只是【一蘭拉麵】，在日本很多拉麵店都會用自助售票機的方式點餐，店裡販售的拉麵種類及價格都秀在上面，顧客只要買好券、坐好位，就可以等著吃了。這樣可以為店家節省一筆人事支出，真是不錯的方法哩！



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日前【一蘭拉麵】還推出「外帶包」，讓喜愛一蘭的饕客們可以回家自己DIY，而這款「外帶包」要價2200日圓，裏頭共有三份，內附真空湯包及乾燥麵體，雖然包裝看起來不大，但重量可一點也不輕唷！非常紮實！



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【一蘭拉麵】最有特色的地方，就是將用餐區特別分割成一個一個的小隔間，有點類似台灣的K書中心，這樣的做法可以讓客人們在自己的專屬空間裡不計形象的用力吸麵、大力喝湯，不須顧慮左鄰右舍的感受與目光。



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這個想法本來是考慮到許多單身女性不喜歡在公共面前吃拉麵的問題，畢竟會發出聲響，不過卻也順勢成為【一蘭拉麵】的特色之一，而且更能加速翻桌率。貼心的是，如果你有吃飯的伴，那麼也可以將中間的隔板移開喔！



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福岡的「屋台（指日本的路邊攤）」文化吹進大阪啦！「一蘭拉麵道頓堀屋台館」於2015年4月16日盛大開幕，整棟樓層包含伴手禮區、獨立座位區和屋台座位區，不但是關西地區第一間一蘭屋台，也是全日本最大的一蘭分店！



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五層樓高的「一蘭拉麵道頓堀屋台館」，1樓販售約50種各式各樣的伴手禮；2、3樓是大家熟悉的一人一座式獨立用餐區，共60個席次；4、5樓則為全新推出的一蘭屋台，共112個席次。整棟大樓約279坪，能同時容納172人用餐。



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【一蘭拉麵】另一項廣為周知的特色就是「客製化」的拉麵，包括湯頭濃淡、麵條軟硬、唐辛子多寡（辣度）、是否要叉燒以及蔥、蒜等配料，以上都可以讓客人自己決定，依照自己的喜愛搭配出屬於自己的一碗拉麵。



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根據統計，台灣人前往日本旅遊至少有一半以上會來【一蘭拉麵】品嘗道地滋味，由於方便的客製化服務，讓人可以自行選擇濃淡、辣度、油量，還有配料也都能調整，加上24小時營業，即使在日本也非常受上班族好評。



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日本朝日電視台舉辦的2016年日本連鎖麵店票選活動，由1萬名日本人進行投票，選出日本10家連鎖麵店菜單中最好吃的的麵食，最後則是由在中港台三地也有高知名度的【一蘭拉麵】的「天然豚骨拉麵」奪冠，共獲得4048票。



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在日本人與外國觀光客都擁有超高人氣的【一蘭拉麵】，雖然菜單上只有一種商品，但依舊靠著秘傳醬汁與客製化口味獲得一致好評，在數十家連鎖麵店中脫穎而出，成為最受歡迎的拉麵店。



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造訪大阪道頓堀的觀光客，應該都曾經跟會動的大螃蟹看板、超可愛的吉祥物「蟹BON」拍過紀念照。在日本已經有55年歷史的【道樂】，是日本人熟悉且嚮往的老字號螃蟹料理餐廳，據說假日每天可熱賣超過一萬隻螃蟹！



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【道樂】在近畿地方（關西）共有24家分店，其中有3家位於南區的道頓堀附近，每間店的和風空間設計各有特色。【道樂】的螃蟹大餐除了飽受日本人歡迎外，近幾年也打出名號，成為海外觀光客到日本必吃的料理之一。



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「河豚」古名「肺魚」，俗稱「氣泡魚」、「鼓肚魚」、「刺鮭」，雖然體內含有劇毒，但因為肉質極度鮮美，位列中國「長江三鮮（河豚、刀魚、鰣魚）」之首，傳到日本之後，更被日本人視為珍饈，喜食者甚至不惜性命。



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歷史上因誤食「河豚」而丟掉性命的事常有發生，為此江戶幕府曾頒佈《河豚禁食令》，直至明治維新後才解除禁令。1949年，日本政府制定了《河豚業取締條例》，強制要求「河豚」料理須由領有專業執照的廚師才能夠進行。



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創業於昭和4年（1929年）的大阪新世界元祖串炸【達摩】，在日本當地共有14間分店，就連首相安倍晉三也曾蒞臨，而台灣是繼韓國、泰國之後，海外第三個設點的國家。擺在店門口的大型人偶，通常被戲稱為「惡老闆」。



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「章魚燒」是在生麵團中加入切成塊狀的章魚腳，再烤成丸子，然後趁熱淋上美乃滋與獨門醬汁的一種食物，是大阪最有名的庶民小吃之一，其中【本家】、【十八番】與【TAKO YAKI】堪稱是道頓掘一帶最馳名的店家。



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全日本最有名的餃子專門店【大阪王將】



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民眾來到道頓掘，除了在固力果大型廣告看板前和「固力果跑跑人」拍張同樣姿勢的合照，也能到附近的【固力果屋】購買大阪特色伴手禮，回國之後慢慢回味；一樓門口縮小版的「固力果跑跑人」，也不失為拍照的好對象唷！



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正宗鶴拳秘技：展翅高飛



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老媽小試了一下身手



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老爸則是完全投入其中



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遊客們來到大阪，一定會看到這個身穿紅白條紋衣物、帶著黑框眼鏡、敲著迎賓太鼓的小丑，這就是誕生於1950年的大阪著名吉祥物「食倒太郎」，目前被放置在中座食倒大廈的一樓，迎接所有來大阪玩的好朋友。



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「食倒太郎」最初是道頓掘食堂的社長山田六郎，為了宣傳而設計了這個以紅白藍三色美國國旗顏色為衣物的人偶，後來在當地逐漸打開知名度，最後甚至與大阪城、通天閣、萬博公園太陽塔並稱為「大阪四大象徵物」。



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京都人注重穿著、東京人喜歡喝酒、大阪人則熱愛美食。屹立在道頓掘已逾半個世紀的「食倒太郎」，在日本幾乎沒有人不認識他，如果有人跟你說：「你長得好像食倒太郎」，這表示你長得很親切，感覺就像個熟悉的好友。



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神秘的地下室



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原來是釣蝦場啦



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SUPER DRY



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位於道頓掘戎橋旁、由日本知名零食公司【江崎固力果（Ezaki Glico）】所設置的這塊巨大看板，高20公尺、寬10.38公尺。很多遊客來這裏，都會不自覺地效仿看板中的「固力果跑跑人」，高舉雙手作出全力衝刺狀合影留念。



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初代「固力果跑跑人」係於1935年（昭和10年）首次登場，當時主要是為了要鼓舞身處在經濟大恐慌的人民而設立，歷經數次變更設計之後，目前所見者為2014年（平成26年）設置、以LED為屏幕的第六代「固力果跑跑人」。



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請你跟我這樣做 ^_^



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Running Man



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小羊咩完全睡翻了



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創始於1949年、源自芝加哥的【Garrett Popcorn】，不只在全美擁有超高人氣，陸續在日本、韓國、香港、新加坡等地設立的海外門市，無論何時都可以在門口看到大排長龍的隊伍，只為了這一粒粒讓人上癮的爆米花。



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【Garrett Popcorn】號稱是「爆米花界的愛馬仕」、「地表上最好吃的爆米花」，66年來致力於提供顧客最獨一無二的味覺享受，堅持以不加防腐劑的七種天然原料製作，讓大家享受美味的同時也能兼顧健康。



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【Garrett Popcorn】起源於一場家族競賽，比拚看誰能創造出最美味的爆米花，在這場對決之後，那沿用至今的「酥脆焦糖口味」就此誕生，其獨一無二、宛如法式烤布蕾般的鬆脆口感，是當時市面上其他品牌所無法比擬的。



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1977年，【Garrett Popcorn】的忠實顧客希望它們能推出一種結合甜與鹹的混搭口味，「酥脆焦糖口味」與「香濃起司口味」兩者就是在這樣的契機下混合在一起，成為風靡全球、享譽國際的嶄新口味「芝加哥招牌混搭」。

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以手工製作聞名全球的【Garrett Popcorn】，所生產的爆米花不是採用油炸，而是經過氣炸處理。每日新鮮製作的每一顆爆米花幾乎都是完美的圓形大尺寸，而且每顆上面都裹著厚厚的起司粉或焦糖，分布的非常均勻濃郁。



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【Garrett Popcorn】的特色之一就是充滿時尚感的包裝，繽紛的鐵桶加上可愛的設計，讓人就算吃完爆米花也捨不得將桶子丟掉，消費者還可以自由挑選喜歡的桶子顏色；當然如果要選擇紙袋包裝也可以，價格會再實惠些。



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不二家



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Disney Store



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迪士尼經典卡通腳色



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今次五天四夜投宿於【心齋橋誠信飯店（HOTEL TRUSTY）】



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Standard Double Room（160cm Bed）



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平均每晚收費NT$.4185（含早餐x2）



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來幫小羊咩洗澎澎囉

一蘭拉麵-

官網：http://www.ichiran.co.jp/zht/



【道頓堀店屋台館】
地址：大阪府大阪市中央區道頓堀1-4-16
電話：06-6210-1422
交通方式：地下鐵難波站（14號出口）徒步3分鐘；地下鐵日本橋站（2號出口）徒步4分鐘
營業時間：24小時

ETtoday新聞雲：http://travel.ettoday.net/article/494120.htm

Klook客路：https://www.klook.com/zh-TW/blog/%E4%B8%80%E8%98%AD%E6%8B%89%E9%BA%B5%E4%BE%86%E5%8F%B0/



Garrett Popcorn-

官網：http://www.garrettpopcorn.com.tw/

ELLE：http://www.elle.com.tw/love-life/lifestyle/Garrett-popcorn-Taiwan-2015/node_1461223/page3



大阪10大逗趣看板，拍照打卡最佳景點！
https://digjapan.travel/zh_tw/featured/id=10900

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