台南先生 記錄台南

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傳承阿嬤眷村味的手工煎餃鍋貼，現點現煎只賣2種口味，每日限量供應晚來吃不到，手工製作不含化學添加物，一口咬下還會噴汁

 

 

 

攤位外觀，主打眷村味手工煎餃跟鍋貼

 

 

 

提供2個立食區

 

 

 

 

自製手工辣醬吃起來香氣濃郁，大約小辣程度

 

 

 

 

現點現煎，人多時要稍微等一下

 

 

 

 

 

吃飽飽餐盒：使用文青風小紙盒盛裝，高麗菜跟韭菜共10入，兩種口味一次滿足，還搭配手工季節小菜

 

 

 

外皮煎得非常酥脆不油膩

 

 

 

 

高麗菜煎餃：使用梨山高麗菜，口感清脆爽口，吃得到蔬菜本身的自然鮮甜味，一口咬下還會噴汁

 

 

 

 

韭菜煎餃：本來很怕韭菜吃完停留在嘴裡的臭味，不過他們家的韭菜倒是味道不會過重，吃完居然沒有臭死自己，完全改觀我對韭菜煎餃的印象

 

 

 

搭配手工季節小菜清爽又開胃

 

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店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2021/03/0977118728.html
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