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2020-04-12 22:58:04| 人氣2,257| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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台南當歸鴨／祖傳三代古早味／60多年老店／獨家秘方中藥湯頭／在地人從小吃到大／100元吃飽吃滿還有找

祖傳三代古早味當歸鴨，一賣就是60多年，獨家秘方中藥湯頭搭配去骨鴨肉，在地人從小吃到大，銅板美食價格親民，100元吃飽吃滿還有找

 
 
店面外觀：創立於1952年
 
 


 

內用空間
 
 
小菜自己夾
 
 
 

 

鴨肉羹：湯頭勾芡程度剛剛好，清甜回甘
 
 
鴨肉都有去骨，很適合不喜歡啃骨頭的人，使用鴨腿肉部位，肉質Q軟彈牙
 
 
當歸鴨麵線（小碗）：湯頭有淡淡的中藥味
 
 
真材實料以中藥材熬湯，喝來清爽又養生
 
 
使用鴨胸肉部位，肉質鮮美軟嫩不乾柴
 
 
紅麵線比較耐煮不易糊化，富有彈性帶點咬勁
 

我要檢舉
台長： 台南先生

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