可口美味壽喜鍋－台北開封一番地＠模擬泡泡 IOI の驚食堂

2017-10-05 22:09:52| 人氣6,202| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

這一家在台北市開封街的壽喜鍋，之前有來吃過一次，覺得味道還不錯，所以今天有機會又來享受一頓。我們又是第一組客人所以照片看起來都沒人，但事實上他們家生意還不錯，平日中午時段附近的上班族會來，下班的時候也有很多學生在外面等著入場。

飲料吧區，有汽水區、果汁區、阿華田區、泡茶區和咖啡區，種類還不少。

回到座位上，服務人員解說之後就開鍋啦！薄薄的壽喜鍋裡放了滿滿的洋蔥逼出甜味。一開始未提供醬料，只給兩顆生雞蛋，打入碗中再撒上七味粉就是壽喜鍋的醬料，我也嘗試了一兩口，果真味道甜美，但是由於最近雞蛋常出問題，吃了兩口之後還是決定打入鍋中煮熟。

小菜兩碟，生菜沙拉和泡菜。

本店採用之牛肉。

第一次會先上五種肉品，好像有霜降牛、雪花牛、梅花豬、培根豬等，除了培根豬吃起來有不習慣的培根味道（因為平常吃的培根大多用烤的），其他肉品都好好吃，後來我們又續了一次。

肉片在鍋裡涮一下就可以了，放太久反而太乾柴，大家都已經很會了。除了肉品，青菜也是火鍋很重要的元素，除了可以吃之外也可以提出火鍋的風味。用餐中間會有青菜餐車推出來，然後就可以點自己想要蔬菜，因為壽喜鍋的湯底很好喝，所以蔬菜類我們也點了不少。

用餐時間90分鐘，但我們拚了一個小時就差不多了。接著就上甜點，這一盤很特別的是黑砂糖檸檬片，是真的生檸檬切片，原本想說會不會超酸不太敢吃，還好砂糖加很多，吃到嘴裡酸甜同時夾攻，味道竟然是出奇地好！

最後是一球抹茶紅豆冰淇淋，抹茶味道滿濃，但不知道是什麼牌子的就是了。

平日午餐比較便宜，一人398元加一成是438元，晚餐就比較貴了加成後好像是五百多，還是吃平日的就好，

地址：台北市中正區開封街一段48號1樓

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#美食#台北#壽喜鍋#吃到飽#一番地

台長：紅帽雪人

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