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2014-01-12 14:40:14| 人氣2,307| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

九轉肥腸 酥炸肥腸

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九轉肥腸 酥炸肥腸

材料 : 大腸頭2條   薑2片  蔥7-8支  酒1T  醬油2T 

作法:1大腸頭洗淨後入鍋燙再洗淨，

           加入蔥 薑 酒煮至熟透

             (筷子可輕易插入) 拿出濾乾 

        2煮好大腸塗醬油上色  穿入蔥

            (交叉蔥白配蔥綠切出才好看)

         3燒熱油鍋 大腸沾勻太白粉+地瓜粉

           入油鍋炸脆金黃

         4切斜片排盤 or 切段沾日式海苔粉

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#九轉肥腸 酥炸肥腸 美麗廚娘
台長： Linda

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