美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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粉蒸排骨

材 料 小排骨 l 磅 蒸肉粉 l 包 地瓜(或芋頭)

醃 料 酒1T   醬油2T   鹽1t 蔥2支   薑2片  水3T

醃至少半小時以上



切滾刀塊





蒸盤排上地瓜 再排上醃好的小排




排好後放入蒸鍋





抱歉喔 又是吃完了才想到照相



做法 排骨剁小塊+醃料醃約一小時 地瓜削皮切滾刀塊

          蒸盤先排上地瓜 再排上小排 入蒸鍋大火蒸一小時

          或是用大同電鍋外鍋加水一杯煮(2次)熟