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2020-07-08 17:00:00

帶魚這樣做最香！外酥里嫩麻辣入味

帶魚屬於深海魚，污染少。帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚。DHA是大腦所需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要，帶魚所含的卵磷脂更具補腦功能。EPA則俗稱血管清道夫，對降低血脂有益。 挑...
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2020-07-08 16:00:00

凍魚保鮮保營養嗎?

最近關於活魚的事兒備受關註，而當活魚玩失蹤的時候，內心感到最忐忑的恐怕應該是——冷凍魚。 　　畢竟，國人在“吃”這件事情上從來都是條條大路通羅馬。...
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2020-07-08 15:00:00

家庭版的綠豆餅，外酥里鮮，做法簡單，咬一口直掉渣，酥。

本人比較愛綠豆，所以這次綠豆餡我用得比較多，大家可以根據自己的喜好適當減量。這層酥皮真是太棒了！一口咬下去酥得掉一地皮啊（吃完記得拖地喲，哈哈哈）。甜味還算適中吧，不喜歡太甜的可以試著稍微減些糖量。流...
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2020-07-08 14:33:35

北海道戚風

一朵朵，一簇簇 一枝枝，一樹樹 粉紅粉紅，絢麗多姿 彌漫天地，羞澀翹盼 如西施朱顏，似貴妃醉酒 櫻花是關乎時光之流逝，是關乎美之失落，是關乎風與花的遇見和分手。其實我並沒有到過京...
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2020-07-08 14:12:12

涼拌或油炸四季豆易中毒 教你4個烹飪小技巧

　　四季豆是我們餐桌上的常客，但因為食用四季豆中毒的新聞卻時有發生。根據廣東历年食源性疾病監測報告顯示，1月份因四季豆引起的食物中毒，通常占該月份中毒總起數的50%以上。如何烹飪四季豆才安全呢? ...
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2020-07-08 14:01:43

醉泥螺的味道差點把我帶走醉泥螺，有吃過的嗎？

【禁漁期吃不到海鮮，那就來吃泥螺呀】醃醉出來的泥螺，是寧波人的下飯神器，稱其為“壓飯榔頭”。傳承百年，依然讓人難以割舍！ 泥螺，學名“吐鐵”，是典型的...
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2020-07-07 11:23:29

吃鮑魚時，店員問要“幾頭”，最好這樣回答，不然會鬧笑話

鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其...
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2020-07-07 11:06:14

這種魚在超市不起眼，好多人不買，便宜又好吃，吃到就是賺到

都知道魚的營養價值很高，尤其是富含優質的蛋白質，而脂肪含量又很低。比起豬肉，牛肉，羊肉這類紅肉，我更加青睞於魚肉。雖然喜歡吃魚肉，但是平時卻買得不多，因為魚處理起來比較麻煩。但是唯有一種魚，我每個星期...
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2020-07-07 10:51:25

煮毛豆，有人用冷水，有人用開水，教你正確做法，毛豆翠綠不發黃

大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房里研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關註，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健...
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2020-07-06 16:10:39

很不錯的一道家常菜，豆皮的家常小炒

1、買來的豆皮最好先過一下水，用溫開水浸泡，把豆皮的異味以及雜質去除了。 2、要選擇品質好的豆皮，因為這道菜的關鍵就在於豆皮的質量，好的豆皮也可用於涼拌菜，口感非常好。 ...
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2020-07-06 16:05:58

牛奶白的魚頭豆腐湯你學會了嗎

魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯，豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，借助魚體內維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。 魚頭和豆腐...
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2020-07-06 15:58:09

家里來客人啦，沒有拿手菜這道蒸花蛤，絕對讓你的廚藝紅遍朋友圈

導讀:每個人都有自己的社交圈，每個人也有自己的親人朋友，我們生活在這個看不見的圈子里，平日里就少不了請客吃飯，雖然大多數時候都在外面的飯店搞定，但是如果不湊巧總有幾次會被“堵”...
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2020-07-05 21:15:57

26種精致水果酒，泡制方法簡單，先收藏起來，夠你學一陣子了

一、百香果酒 百香果又名雞蛋果，有“水果之王”、“果汁之王”、“搖錢樹”之美稱。完全可以說百香果酒是水果酒中的極品。 百香果...
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2020-07-05 16:04:28

高端的食材要用最簡單的做法，只需兩步即可做出椒鹽蒸雞腿

無需添加一滴油，鹽和胡椒粉蒸雞腿，秘密的肉質鮮美可口，無敵美味！ 最近我想吃一些清淡可口的食物。 於是嘗試了這個胡椒鹽雞腿。這確實很簡單，但是味道卻很好吃。適合減肥期間的朋友！ ...
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2020-07-05 15:34:23

夏季不知吃什麼？一道蒸魚解千愁

蒸菜是流行於中國南方地區的一種烹飪方式。關於“蒸”的历史，據考證最早可追溯到炎黃時代。自從我們的祖先發明了鍋，先有了“煮”，“蒸&rdquo...
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