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2016-03-02 22:00:00| 人氣2,514| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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好鍋在手 煎炒不用愁！【樂扣樂扣】酷菲偲HARD&LIGHT輕鬆煮內大理石炒鍋28CM(IH底)



提到〝樂扣樂扣〞這個韓國品牌，相信印象最深刻的應該還是保鮮盒，
但連上官方網站一瞧，才發現旗下產品，其實還包含鍋具、水壺水瓶、
餐廚用品、收納居家等多種類別，而光是鍋具品項，就又可以依用途或
系列再行區分。

分享的「酷菲偲HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋28CM(IH底)」，
光是品名就別有玄機，採複合金製成、航太科技硬質層處理，通過高達
13萬次的耐刮測試，佐證鍋身的堅硬(HARD)度，除了瓦斯爐之外，IH底
更代表著適用於電磁爐、黑金爐甚至是鹵素爐。

Julin家用的是瓦斯爐，將炒鍋清洗乾淨後，先使用少量油加熱，讓炒鍋
吸收油脂，一開始的實做，其實是最不費工的煎荷包蛋、炒青菜，過程
中發現，炒鍋非但加熱速度不慢，保溫效果也不錯，不過，真想要考驗
炒鍋功力，還是得來點炒飯或醬燒。

眼尖的格友應該有留意到，這在「酷菲偲HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理
石炒鍋28CM(IH底)」的身影，早一步就已出現在另外一篇文中，文章裡
Julin正是用這支炒鍋來醬燒，雖然鍋面醬油痕跡清楚可見，但清洗時輕
輕一抹就清潔溜溜。

炒飯當然一定也要試試，因為自己常常是一時興起，米飯的部分通常是
煮起來後，頂多放涼一會兒就得下鍋，水分較多的情況下，沾鍋的機率
比較大，不過，這樣的米飯交給「酷菲偲HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理
石炒鍋28CM(IH底)」根本不是問題，先不說還要加醬油，炒著炒著這木
鏟都淪陷了，炒鍋還是完美無瑕。

 

不沾的特性是充分見識到了，炒鍋拿起來也比先前用的鍋子輕上許多，
而且因為有一定的深度，翻攪時食材也較不會從鍋子裡逃出來，拿來煮
麵也恰到好處(ㄨㄟ……這不是湯鍋好唄)，此外，好油加上好鍋，也沒
有什麼油煙問題，想省油不加也OK的啦，這些都是Julin覺得重要又好
用的幾個點。

入手了「酷菲偲HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋28CM(IH底)」，
不僅僅是料理更容易上手，就連清潔也事半功倍呢，需要除舊汰壞嗎？
想要平面、好煎又不重的不沾鍋，不妨把這款列入名單中，Julin用了還
滿甲意的唷~~ 

 
樂扣樂扣

不沾鍋品相關專有名詞，引用鍋子或官網(含粉絲團)所載，每個人
烹調習慣、用法不盡相同，本文純為個人使用心得分享僅供參考，
絕無詆毀其他鍋品，進行任何廣告或行銷之情事。
提到〝樂扣樂扣〞這個韓國品牌，相信印象最深刻的應該還是保鮮盒，
但連上官方網站一瞧，才發現旗下產品，其實還包含鍋具、水壺水瓶、
餐廚用品、收納居家等多種類別，而光是鍋具品項，就又可以依用途或
系列再行區分。
HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋-1a
分享的「酷菲偲HARD&LIGHT輕鬆煮大理石炒鍋28CM(IH底)」，光是品名
就別有玄機，採複合金製成、航太科技硬質層處理，通過高達13萬次的
耐刮測試，佐證鍋身的堅硬(HARD)度，除了瓦斯爐之外，IH底更代表著
可適用於電磁爐、黑金爐甚至是鹵素爐。
HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋-1
Julin家用的是瓦斯爐，將炒鍋清洗乾淨後，先使用少量油加熱，讓炒鍋
吸收油脂，一開始的實做，其實是最不費工的煎荷包蛋、炒青菜，過程
中發現，炒鍋非但加熱速度不慢，保溫效果也不錯，不過，真想要考驗
炒鍋功力，還是得來點炒飯或醬燒。
HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋-2c
HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋-2d
眼尖的格友應該有留意到，這在「酷菲偲HARD&LIGHT輕鬆煮大理石炒鍋
28CM(IH底)」的身影，早一步就已經出現在另外一篇文中，文章裡Julin
正是用這支炒鍋來醬燒，雖然鍋面醬油痕跡清楚可見，但清洗時輕輕一
抹就清潔溜溜。
HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋-2e
HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋-2e2
http://mypaper.pchome.com.tw/junemama/post/1365497854
炒飯當然一定也要試試，因為自己常常是一時興起，米飯的部分通常是
煮起來後，頂多放涼一會兒就得下鍋，水分較多的情況下，沾鍋的機率
比較大，不過，這樣的米飯交給「酷菲偲HARD&LIGHT輕鬆煮大理石炒鍋
28CM(IH底)」根本不是問題，先不說還要加醬油，炒著炒著這木鏟都淪
陷了，炒鍋還是完美無瑕。
HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋-3a
HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋-3b 3b2
不沾的特性是充分見識到了，炒鍋拿起來也比先前用的鍋子輕上許多，
而且因為有一定的深度，翻攪時食材也較不會從鍋子裡逃出來，拿來煮
麵也恰到好處(ㄨㄟ……這不是湯鍋好唄)，此外，好油加上好鍋，也沒
有什麼油煙問題，想省油不加也OK的啦，這些都是Julin覺得重要又好用
的幾個點。
HARD&LIGHT 輕鬆煮內大理石炒鍋-3c
有了「酷菲偲HARD&LIGHT輕鬆煮大理石炒鍋28CM(IH底)」，不僅僅是料
理更容易上手，就連清潔也事半功倍，需要除舊汰壞，想要平面、好煎
又不重的不沾鍋，不妨把這款列入名單中，Julin用了還滿甲意的唷~~

我要檢舉
#樂扣樂扣#酷菲偲#HARD&LIGH#輕鬆煮#大理石#IH底#瓦斯爐#電磁爐#黑金爐#鹵素爐#複合金#陽極#料理#鍋具#不沾鍋
台長： Julin

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