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2015-06-23 22:00:00| 人氣3,556| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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[先讀為快]《咖啡師》。人帥心善的極品咖啡 - 室永供未(繪)&花形怜(作) / 尖端



為什麼有那麼多人喜歡喝咖啡？真的是因為可以提神，抑或只是單純禁不
起香氣的誘惑？對香樹來說，純白的蒸氣和咖啡的香氣，象徵的不僅僅是
他兒時記憶，還充滿著對媽媽的回憶，因此他選擇了跟媽媽一樣的工作，
成為一位咖啡師。

因為是以漫畫的方式呈現，在氛圍的營造上感覺更容易，儘管第一章就出
現黑手黨老大，到了末幾章，為了實現成為一名頂尖咖啡師、接受跨國咖
啡事業集團邀約返回日本的香樹，不僅被安排的職位為實習生，而且店長
與首席咖啡師還處處找他麻煩，可全書仍是主打溫馨路線。

秉持著「好好滿足客人的各種要求」的理念，香樹非但打造出不少客製化
的咖啡，也替客人解決不少咖啡的難題，沖泡出一杯又一杯的魔法咖啡，
這些咖啡，傳遞出香樹對人事物觀察的細膩，也串起他跟這些人的緣分，
甚至還關乎著他的愛情，“只要喝了咖啡，就有種溫暖、安心的感覺”，
或許改成--只要喝了香樹的咖啡--更為貼切呢！

光是香樹本身的個性以及他與其他人交織出的故事，本就已經令人著迷，
偏偏《咖啡師》一書，還不時放送出一些咖啡相關背景、知識，讓人在閱
讀的同時，不知不覺更深入咖啡的世界，原來站在吧檯站著喝飲料，是義
大利的習慣，原來瑪奇朵也有區別，想了解更多記得鎖定香樹咖啡教室。

關於咖啡，自己其實存有一種喝黑咖啡才品嚐得出原味的觀念，但對大多
數人的味蕾而言，那些少了奶或糖滋潤的黑咖啡，往往和好喝沾不上邊，
可是多了香樹的加持，《咖啡師》裡的咖啡，似乎就連黑咖啡也是那般香
醇順口，明明是咖啡卻能醉人，想不出究竟是什麼道理。

宛若咖啡的《咖啡師》，以香樹自身的抱負為底，磨出陣陣友誼的香氣，
同時注入香樹對母親的懷念，一如香樹對咖啡的註解，品嚐起來打從心裡
感到溫暖，透過味蕾在心裡烙印美味的記憶，一杯不夠呀，快點把剩下的
幾杯通通端上來！


【故事簡介】

溫暖、人文、魔法、靈魂
穿透人性的魔力香氣 挑動舌尖上的悸動
媲美咖啡界的《神之雫》、《深夜食堂》
今年最熱血的文學漫畫 愛情與夢想的執著

看來自日本的義式咖啡專家 如何收服義大利人挑剔的味蕾
看頂級咖啡師精彩過招，帶出豐富的咖啡知識
附錄咖啡術語及咖啡講義，堪稱漫畫版咖啡百科全書

咖啡師──不僅是調和出一杯香醇咖啡，而必須能掌握顧客五感味蕾的能力。
「端出一杯不上不下的咖啡給客人，是身為咖啡師的恥辱！」 
「只是著急的想贏得咖啡師比賽而忘記最重要的細節，我真是個大笨蛋！」
「只要有心努力，不管何時何地我都有機會可以成為咖啡師！」

出生於日本的香樹，因過世的母親曾在義大利羅馬擔任咖啡師，為了振興家中的咖啡館，獨自追尋母親的腳步至羅馬研習咖啡技藝。善解人意又細心的香樹，總能迎合顧客的需求調配出個人專屬的咖啡口味，這也是義大利咖啡小館老闆傳承給香樹的使命：「Bar」的意義就是要滿足客人的各種需求。

當香樹成為顧客們口中的一流咖啡師後，在口耳相傳之下，各式各樣的饕客特地前來，只為了重溫一杯記憶中的溫暖味道。香樹順利地收服黑手黨大哥刁鑽的味蕾、安撫了在異地旅人不安的心、重溫了因失去親人而封閉的心靈。就在香樹與咖啡店雇主、員工及顧客建立起深厚情感的同時，跨國咖啡事業集團—艾利吉歐•索拉公司將擴張連鎖事業版圖，預計在日本成立第一間義式品牌咖啡館，並且向香樹提出了返回日本共同經營新咖啡館的邀約。

在義大利已經備受尊敬的香樹，面臨了放棄現有美好生活以及光榮歸國，成為經典原味傳教師的矛盾抉擇，夢想中的機會就在眼前，伸手就能觸及！

回到日本的香樹，進入公司後才發現，原來自己被安排的職位竟然只是實習生!在店內首席咖啡師的打壓之下，香樹連以往每天接觸到的咖啡機都無法接近。香樹每天面臨了重重刁難及打擊，此時，號稱咖啡師們的奧運競賽「WBCC」日本代表的前哨戰即將展開，為了爭奪代表艾利吉歐•索拉公司參賽的日本分店人選，店長指示由香樹和店內的首席咖啡師一較高下，展開一連串精彩的鬥智、創意及考驗應變的淬鍊咖啡美技。香樹他能成功嗎？！


【作／繪者介紹】

繪者／室永供未
新潟縣出身 。漫畫家。東京藝術大學在學中，於『YOUNG KING』月刊(少年画報社)中以漫畫創作「ナナミゆく!!」出道，代表作為《CUT～活人～》(小學館)。最喜歡的咖啡豆為印尼國寶咖啡豆「托那加(Toraja)」 。

作者／花形怜
東京都出身的漫畫原作者。代表作有：《起司時光》《咖啡時光》《中華少女》等。喜歡的咖啡為DEL SOLE的卡布奇諾。

 

 ◎繪者／室永供未
　原作／花形怜
　譯者／
◎開本／
◎頁數／188頁
◎裝訂／平裝 
◎ISBN／
◎出版日／2015.7
◎出版社／尖端
◎原文書名／Barista バリスタ

我要檢舉
#咖啡師#室永供未#花形怜#尖端#漫畫
台長： Julin

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