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20210903三杯小卷

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20210903三杯小卷

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小卷當季量多質優..........

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即刻品嚐不容錯過..........

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夜照小物一百一盒..........

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新鮮指數令人鼓舌..........

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稍事汆燙幾秒離鍋..........

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皮毛無傷完美色澤..........

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香油為基底韻足夠..........

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一匙麻油香氣穿透..........

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九層香菜豈可略過..........

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薑絲提味適合嫩魷..........

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辛香佐料加大比重..........

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依序爆炒椒薑蒜頭..........

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三杯陶鍋事先備妥..........

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佐料炒好主角下鍋..........

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快速拌炒均勻火候..........

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只下油膏不必醬油..........

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起鍋之前點些料酒..........

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一窩魷丁進駐行宮..........

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質地嬌嫩吹彈可破...........

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覆以香菜魷在其中..........

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蔥段幾根與薑入窩..........

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香油兩圈天作之合..........

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密室小火慢工細活..........

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料酒淋蓋必須關火..........

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掀蓋上菜俱已熟透..........

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一鍋三杯只怕不夠..........

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懶人料理不講噱頭..........

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大筷一夾爽快入口..........

台長: 祖哥
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