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2008-07-10 13:32:48

現在要去夜市擺攤賣東西，不好做啦！

物價上漲薪水沒漲的年代，每個人的荷包急速縮水，現在要去夜市賣東西，不好做啦！ 沒錢總還是要吃飯吧，但像我是賣飾品的，不是民生必須用品，生意真是一落千丈， 以往一個晚上都還有七八千塊錢的營業額，扣掉...
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2008-07-10 13:27:17

商家店面地板建議用PVC地磚，既省錢又美觀

一般店家店面地板，建議使用PVC地磚，既能省錢又能達美觀的目的。 因PVC地磚具防水性佳 、耐磨、易更換，且價格比起其它地板便宜(價格每坪工加料行情約在500~1500間。)施工十分快速方便，花樣...
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2008-07-10 13:11:23

未依規定申請營業登記、變更、註銷登記第一次免予處罰

營業人未依規定申請營業登記、變更、註銷登記或申報暫停營業、復業補辦者免予處罰 國稅局屏東縣分局表示， 依營業稅法規定，營業人於開始營業前應申請營業登記，申請營業登記之事項有變更，或營業人合併、轉...
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2008-07-09 13:49:42

開店經營拉麵館店家趣聞軼事

有位顧客在一家拉麵館點了一份「牛拉麵」的菜餚。 端上來這位朋友一看只不過是普通清湯拉麵。 於是告訴老闆你端錯桌了。 老闆回答：沒錯。 這位朋友:我是點牛拉麵 老闆回答：是牛拉麵沒錯。 這位...
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2008-07-09 13:44:40

如此複合式經營會不會太雜可行性又如何?

我想請教:早上我想做早餐加盟店在一樓；中午下午做簡餐與點心及咖啡杯。二樓想成立漫畫書租看中心，以教育類與小朋友可以安心閱讀及完成功課的地方，當然也提供小點心與飲料。三樓則提供家長或老師與大朋友來說故事...
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2008-07-09 13:36:48

97年6月份消費者物價變動

97年6月份消費者物價變動表 單位:% 　 97.1 97.2 97.3 97.4 97.5 97.6 96.6 96.7 96.8 96.9 96.10 96.11 96.12 總...
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2008-07-09 13:29:58

物價上漲中低價位餐飲店首當其衝

Ｍ型社會消費呈現兩極化現象，隨著物價指數不斷上漲更為明顯，高價位餐飲店的來店消費人數和營業額受影響有限，中低價位餐飲店則首當其衝受影響頗大，在不景氣飯還是得吃下，中低價位餐飲店來客數雖沒有明顯減少，然...
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2008-07-09 13:25:28

菜單上的菜餚如有下列情形店家就應考慮捨棄或更換

店家訂好的菜單原則上不宜隨意變動，然而有些菜單上的菜餚，如有下列情形，店家就應考慮捨棄或更換，以維護店家的商譽 : 1.點菜率和邊際貢獻率皆低的菜餚 2.太過於耗時耗力或是耗成本，點菜率又不高...
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2008-07-09 13:15:41

店家遺失統一發票應如何處理

營業人遺失統一發票，南區國稅局臺南市分局表示應視該發票是否已使用，依據統一發票使用辦法第23條規定，分別處理： 一、 營業人遺失空白未使用之統一發票者，應即日敘明原因及遺失之統一發票種類、字軌號碼...
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2008-07-08 08:45:45

經營餐飲業店家趣聞軼事

侍者：「先生，很抱歉，這張桌子已經有人預定了。」 顧客：「這沒有關係，你可以立刻將這張桌子移走，再立即補上一張尚未有人預定的桌子，那麼這張桌子就沒人預定了。」 更多 開店經營店家趣聞軼...
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2008-07-08 08:41:26

開店營業省錢大作戰 分裝電錶降低電費負擔

現行電費乃是採分段級距累進方式計費，因此有些住透天厝一樓當店面二樓當住家的商家，以分裝電錶避開高用電計費電價，一年省下電費高達幾千元，加(分)裝電錶相當划算。 根據台電營業規則，只要住戶符合分...
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2008-07-08 08:37:23

市面上生意較好的飲料冰品店，都有一些共同的特點

台灣夏天炎熱，再加上新型態的外帶外送式飲料加盟連鎖店因為不需大坪數營業面積，創業所需總金額較一般泡沫紅茶店低很多，大小品牌飲料冰品店這幾年來如雨後春筍般的出現在大街小巷，愈來愈多年輕人想自己開店當老闆...
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2008-07-08 08:32:40

小吃餐飲店商品越多越有競爭力嗎?

小吃店商品愈多樣化，事前準備所需花費的功夫就要愈多外，各項成本也會愈重，特別是在物價不斷上漲下，成本愈重經營就愈不易。而且商品一多一雜店家就不易聚焦於一商品上，往往店家宣傳促銷時就會事倍功半，想想看有...
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2008-07-08 08:28:20

一句小心拿喔增加不少女客回頭率

開店做生意不論客人的態度如何，你都要善意的給他一個微笑....... (微笑是人間最簡單最有效的言語，所謂禮多人不怪，伸手不打笑臉人嘛。) 不然，你換個角度想想，如果你今天是一買家，店員服...
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2008-07-08 08:19:50

經營飲料店和顧客交談技巧經驗談

若你問顧客要點什麼飲料時，發現顧客猶豫半天遲遲無法下決定，你可以引導他，幫他解決問題，問他需不需要你幫他介紹，可先問他喜歡喝甜的還是酸的，有沒有什麼特別喜愛的口味，當然最後還是要依你對飲料的瞭解程度來...
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