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2008-07-29 13:37:42

由小裁縫變身橫跨兩岸服飾業女大亨的創業模式

一個道地台灣自創品牌，在大陸是高檔服飾品牌的歐德連鎖服飾店創辦人何玉玲以自身的經驗勉勵後進女性創業者說:「女性創業尤其要有專業知識、專業技術，那是最大的創業資本」。 何玉玲從裁縫學...
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2008-07-29 13:33:05

要創業什麼樣的人才容易借到親戚朋友的錢

一般開店加盟創業因不是屬大資本事業，是不需要向銀行借貸大筆資金，再說你沒有抵押品，銀行也不會輕易冒險資助你這無產想白手起家創業者的。因此許多開店加盟創業者在起步階段大多數資金是來自親戚朋友的贊助或借貸...
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2008-07-29 13:24:14

店家老闆付給工讀生薪資應知

工資是受僱勞工(工讀生)生活的重要基礎，雇主不得以各種名義積欠或扣勞工(工讀生)薪資，也許大部分勞工(工讀生)可能選擇默默承受，不敢與雇主爭論，但若是勞工(工讀生)向勞工局投訴資方違反勞基法規定，資方...
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2008-07-27 14:19:55

開店經營咖啡店店家趣聞軼事

一家咖啡店內的女職員們正在閒聊，報復刻薄小氣老闆的做為。 A小姐說：「我在泡給小氣老闆的咖啡裡我放了抹布水！」大家一陣歡呼！ B小姐說：「我在泡給小氣老闆的咖啡裡吐口水！」大家又是一 陣歡呼！...
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2008-07-27 14:13:27

開放加盟後應如何經營管理各加盟分店

正常而言只要開放加盟後店面總數都會迅速增加，如果家家分店都需要你去盯，累都會把你累死，再說一家店如果業績不好，就算你天天去盯，業績也不一定會拉的上來。故加盟體系經營管理與單店或幾家直營店時是絕對不同的...
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2008-07-27 14:05:49

經營管理加盟連鎖體系建議採取「充分授權、分層管理」督導模式

經營管理加盟連鎖體系建議採取「充分授權、分層管理」模式，每個店有店長(加盟主)，每區設有一督導，各區督導則向總公司營運長(營業部最高主管)負責。督導負責監督輔導旗下區域範圍內各分店，每一名督導輔導分店...
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2008-07-27 13:59:41

店家要如何找出最適合員工的激勵方式

為激勵員工，店家要能找出最適合員工的激勵方式，提供的績效獎金獎勵才會有誘惑力，達到激勵員工拼業績的效果。 以阿瘦皮鞋為例，阿瘦皮鞋用問卷調查員工大家最希望的激勵方式，從問卷調查中發現，名牌包與出...
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2008-07-27 13:54:44

店舖進行通路轉型以提高營業績效

受到消費景氣保守衝擊，一些連鎖通路業者面對嚴峻的市場變化，不得不開始調整經營策略，進行通路價值再造，以面對市場嚴峻考驗。 以阿瘦門市為例，過去阿瘦門市主要是以賣鞋為主，然由於消費景氣保守，購...
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2008-07-27 13:45:59

經銷代理商的經營危機

現今每個領域都有大量的供應商、製造商，導致整體消費市場供給過剩，有關經營業者為求獲利，只能採取規模化的價格競爭，店家的毛利就會開始隨著價格戰的激烈與否成反比，如此經銷代理商的毛利也就開始受到壓縮，必然...
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2008-07-26 13:21:28

開店經營補教業店家趣聞軼事

上小二兒子：今天測驗99乘法表，被老師罵的很慘而且還被罰站了。 爸爸：為什麼？ 兒子：老師問我4ｘ3等於多少，我說12。 爸爸：很好啊！ 兒子：老師又問我4ｘ3等於多少。 爸爸：他媽的這有什...
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2008-07-26 13:15:44

店家要節能省電要先對用電量高的冷氣著手

冷氣機是夏季店內用電量高低的最主要因素，店家要節能省電就要先對用電量高的冷氣著手。 規劃設計方面: 選購高EER的冷氣機，正常而言EER值每提高0.1，可節約4%冷氣機用電量。採用省電燈型燈管...
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2008-07-26 13:10:00

同業異業搶食早餐市場

現在人吃早餐除了可吃到傳統的豆漿米漿配燒餅油條外，現一大早就有不少人推著攤車賣自製的清粥小菜、飯糰、涼麵、煎蛋、葱抓餅或蚵仔麵線。另隨處都有的便利商店， 還有包子、饅頭專賣店， 再加上為數最多以販售三...
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2008-07-26 12:59:24

餐飲業面臨售價漲價幅度跟不上物價波動上漲幅度的景況

餐飲業面臨售價漲價幅度跟不上物價波動上漲幅度的景況，以大部份食材要用的主要原物料麵粉為例，95年時一斤三百元的價格，97年6月漲到六百多元，餐飲業的原物材料成本比95年7月未飆漲前增加二成以上，也就是...
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2008-07-26 12:57:09

加盟連鎖經營實務上，經營業者不應把資金和支援全部投資在拓展新

市面上有不少加盟連鎖品牌，單店或二三間直營店時生意興隆，初期開放召募加盟主後，成功賺到數百萬元加盟權利金，賺進開放加盟連鎖後的第一桶金。這時大多數老闆會決定繼續拓點，再開幾家分店，期待賺進比原先第一桶...
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2008-07-26 12:45:13

進駐百貨公司專櫃以阿瘦皮鞋為例

進駐百貨公司專櫃其實有利有弊就看你發展的需求而定，百貨公司的專櫃受限於營業空間有限，營業額沒有辦法像專業直營門市那麼高，也較不易和客人建立來往人際關係。雖然百貨公司的專櫃成本高(百貨公司抽25％，甚至...
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