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2008-08-06 13:32:49

加盟連鎖體系展店經營策略

加盟連鎖經營最難在於展店，因為合適的地點得之不易外，有些加盟業者在挑選店址時並不考慮當地市場容量競爭性和周邊消費需求，一味盲目追求拓店數，擴展經營規模，這就很容易如亞力山大爆發財務上的經營危機。 ...
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2008-08-06 13:21:49

想擺攤創業遇到的最大困擾

許多想擺攤創業遇到的最大困擾，就是沒「門路」找到便宜的貨色來源。然現在網路發達，想要擺攤者只要上網查詢，就能找到許多批發商集中地或中盤商在網路上做批發買賣，不管中盤商或批發商都存在因批貨量大小所產生的...
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2008-08-05 13:42:09

開店經營外帶外送店家趣聞軼事

店長提醒新來的服務生同仁說：記得要問每位客人是否要外帶和內用。” 這時，一個戴著滑雪面罩的男子走進餐廳，開口說：一杯可樂， 然後拿出手槍指著服務生的腦袋說：“順便把所有錢全拿出來！” ...
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2008-08-05 13:36:31

創業寓言:上天賜給你一大好機會

一個人在路上揀到一件綴滿寶石的名牌衣服得意洋洋地展示給他朋友看, 他朋友問道 : 你打算怎麼處理這件衣服 ? 揀到的人說 : 當然是賣掉啦 !.... 朋友再問 : 那, 你打算...
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2008-08-05 13:30:54

網拍交貨省錢術

網拍就像開店做生意一樣，成本能省則盡量省，如果可以面交，就不要花郵寄包裹費用，拜捷運系統現在這麼方便之賜，常常可網拍見網友約在捷運站內交貨。 在捷運付費區之內停留時限規定如下： (一)同一車...
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2008-08-05 13:24:31

捷運站面交嗎?別以為不出站站內面交是最省的喔!!

捷運站面交嗎?別以為不出站站內面交是最省的喔!! 捷運站網拍面交貨物如依法乃違反大眾捷運法第50條第7項規定，可處行為人新臺幣一千五百元以上七千五百元 以下罰鍰；然目前實務上捷運站方因認定(銷售物...
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2008-08-05 13:11:46

加盟總部供貨如何控管進貨商

一般加盟連鎖店面運作所需的進貨項目種類繁多，有能力提供加盟分店進貨物流配送做業供應的總部就很有限，更不用說加盟總部全部自製產品且運送至各加盟分店，故會發生加盟總部須仰賴供應商進貨配送至加盟分店的情事。...
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2008-08-04 13:31:08

開店經營咖啡廳店家趣聞軼事

甲乙兩人在咖啡店內閒聊 甲不斷向乙說女友有多好多好！ 讓乙讚嘆不已。 突然甲手機響起簡訊一條： 請記得我們共同快樂的夜晚,我決定還是分手吧！ 甲正覺得不知所措， 女友又發來一條簡訊...
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2008-08-04 13:26:39

利用店內器具裝飾店面好看又專業

店家可直接利用店內器具當做裝飾裝置店面，不僅可美化店內空間，加深消費顧客的印象，也可成為一店面創意裝置的話題外，無形中更可以成為店內的活廣告招牌。 如咖啡店家直接利用店內咖啡器具，如磨豆機、...
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2008-08-04 13:22:13

有機食品專賣店經營成功的主要關鍵

有機食品專賣店毛利約在30%，經營成功的主要關鍵，一是要能營造出專業健康的形象，強化與客戶間之關係；二是要能夠合理管控各項經營成本；三是要有穩定的有機食品配合廠商提供貨源，才能避免缺貨現象發生。 ...
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2008-08-04 13:16:54

設計菜單menu要看你想鎖定哪個客層族群

做餐飲生意就要看你想鎖定哪個客層的族群，去設計菜單menu。 舉個例， 在商業區(中午生意忙到翻，晚上下班時段沒什客人)做趕時間上班族生意的餐飲店家， 如果午餐菜單中有焗烤這項需要較長時間烹...
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2008-08-04 13:06:04

店內裝飾是以貝殼作為主題的餐飲冰店

有一餐飲冰店店內裝飾佈置是以貝殼作為主題，藍白色系的(海洋)空間裡，室內牆面天花板裝飾均是貝殼，店內門簾、窗簾及風鈴，當然也都是貝殼所製，再加上熱帶棕櫚樹、沙灘、各式海洋元素等點綴在其中，讓人充滿熱帶...
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2008-08-03 14:19:14

開店經營生活用品店店家趣聞軼事

生活用品店內一對父子有趣的對話 子：爸爸，我們家為什麼沒鋼琴？ 父：我們家有電子琴呀。 子：爸爸，我們家為什麼沒有電腦？ 父：爸爸的頭腦比電腦好呀。 子：爸爸，那鍵盤在哪呢? 父：爸爸和你...
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2008-08-03 14:14:15

如何開一家人氣旺店

開店經營一定要親力親為專注於本業的發展，把提高營業收入列為最重要的目標，不要把心思放在業外收入上(買短期股票外匯上)，畢境一個人的時間和力氣總是有限的。因為唯有讓自己所開的店成為「人氣旺店」而不是「人...
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2008-08-03 14:09:06

隨著時空與時俱進的早餐店型態

西式速食早餐店的產品種類多而且平價，此點是西式速食早餐店至今歷久不衰的最重要原因，然一個行業能夠歷經多年自然有它的道理，但是這個行業也要隨著時空與時俱進才行，才能在面臨(便利商店、連鎖咖啡店及西式速食...
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