人在歐洲 我不喜歡長久安居一處 難得在明日報新聞台窩居了這麼久 謝謝大家的支持和光臨 也歡迎來我的新家喔 http://www.wretch.cc/blog/hexe413 PS:希望大家都可以尊重智慧財產權喔 如果要轉載請先知會我ㄧ聲 謝謝^^

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剛到德國時，由於還沒能申請到宿舍，只好暫時窩居在外面的私人房子和房東同住一個屋簷下，卻也因此觀察到一些東西方不同的「喝水」文化！

在德國,人們習慣喝氣泡式的礦泉水，所以在我搬進去的頭一天，房東太太就極為好心的拉著我上超市去「買水」， 解決這個重要的民生問題。根據她的說法，德國的水質良好可以直接生飲，可是超市裡賣的氣泡式礦泉水富含多種礦物質，可以補充礦物質的攝取不足。所以，很多德國人都是一大箱一大箱的買礦泉水來喝。的確，後來我也常常在課堂上、街上看到人手一瓶氣泡式礦泉水呢－說起來也奇怪，在德國很少有鋁箔包的飲料，夏天口渴時最多也只能喝喝冰可樂來解渴消暑！這時，也就更加懷念起便利商店裡琳瑯滿目、令人眼花撩亂的各色飲料呢！

這種氣泡式的礦泉水嚐起來鹹鹹的無法真正解渴，再加上一堆氣泡喝得我難受極了，我不是買無氣泡的礦泉水來喝,就是煮開水來喝！不過，我的房東太太就堅決不喝煮過的開水，還反問了我一句：「妳不覺得喝煮過的開水很奇怪嗎？」德國人唯一會煮開水來喝就是泡茶的時候了；而我唯一喝氣泡式礦泉水也只有在將它對著果汁當果汁汽水來喝時了－這種喝法很讚喔，自己調果汁汽水，甜味和濃度可以隨個人喜好自己來呢！

提到了喝茶，就讓我想到德國人喝烏龍茶的方式！有次受邀到德國友人家中作客，酒足飯飽之餘，主人貼心的泡了壺烏龍茶，主人夫妻倆還很熱心的提醒我們：「喝烏龍茶時可以加蜂蜜喔，嚐起來才不會太苦呢！」呵呵呵，如果說日本人將源自於中國的茶道發揚極致，那麼，德國人的喝茶方式不也是另類的茶道嗎！

再來談談德國的水質吧！
雖說德國的水多能生飲，但是很多地方的水卻充滿了鈣質「Kalk」－以海德堡為例，除了山上和老城裡的水沒有白色鈣質，其餘地區的水在煮食之前，都必須用Wasserfilter過濾，否則煮水器、咖啡壺都會卡上一層不易清洗、白白硬硬的鈣質呢，而鈣質可是洗衣機等家電用品的頭號殺手，大家千萬得小心才是呢 ！至於，煮水器或者是大同電鍋卡上鈣質怎麼清理呢？簡易的方式可以用醋來浸泡、清洗容器；而洗衣機或者咖啡機則得去商店買專門清除鈣質的清潔劑（Entkalk）了！

鈣質除了是家電用品的無形殺手，更是女士們的天敵呢＞＜ 到德國一陣子後，我就發現，自己的皮膚變差了－當然，氣候太乾燥是一部份因素－就連頭髮也變硬了呢！這時，才體會到為什麼水質好的地區儘出美女，水真的很重要呢！

PS：我的這位房東是位孀居的寡婦，據她說，在德國,寡婦可以領取寡婦的福利金喔，德國社會福利的周全由此可見一斑呢！

圖片裡的就是濾水器「Wasserfilter」，在德國是家家戶戶的基本必需品，聽說在台灣也有得買，只是價格可不便宜呢！
圖片來源：http://www.epharma.de/shop/shop.php3?datei=wasserfilter