痛到想截肢的折磨---痛風＠快樂營養師

2006-05-11 17:07:29| 人氣1,627| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

痛到想截肢的折磨---痛風

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痛風剛開始發作時，多半是在腳部的關節局部發生急性紅、腫、熱、痛的情形，那種疼痛像是遭到啃咬，又像是被人死命拉扯撕裂一般，常會讓人痛到無法走路、無法穿鞋，有人形容這種痛像被狼狗咬到一樣痛，更有人形容像被老虎鉗夾到，已經痛到哀號大叫了，再繼續用力夾下去的疼痛。換句話說，痛得真想把腳剁掉般的酷刑，這就是痛風。

隨著生活飲食型態的改變，台灣地區痛風人口急遽增加，已與國外不相上下；痛風盛行率約為千分之四，以此推算，台灣約有十幾萬痛風的病人，九十五％皆為男性，女性只五％，所以說，痛風幾乎可以說是男性的專利。要注意的是，過去認為中年後才會發生的疾病，現在已經悄悄地盯上了年輕人，臨床上發現，很多十幾、二十歲的年輕朋友也已經開始有痛風發作的記錄，而針對痛風年輕化的原因，普遍認為可能與飲食西化及營養過剩有關。

對於痛風的治療，一般可分三個階段，在尿酸偏高但還沒有關節炎出現的時期，應該找出尿酸偏高的原因，採保守治療，如飲食控制、充足的水分、避免肥胖、控制血壓以及其他可治療的因素。等到開始有急性痛風關節炎發作時，高尿酸血症已經由無症狀進入有症狀的痛風，在急性期以抗發炎藥物秋水仙素或是類固醇治療，但仍要保持充足的水分，避免高普林食物等。

除了飲食控制與醫生的治療外，民眾可考慮使用綜合維生素尤其是維生素C、維生素B群等，其主要作用，在於促進新陳代謝，當血液循環良好時，尿酸排泄就會比較正常；搭配維他命C的使用有助於膠原蛋白的生成，當膠原蛋白完整時，組織抗發炎的能力也會提昇，所以通常會建議加強維生素C。最後，由於時近夏日，許多人急著擺脫冬天增加的體重，但急速減肥很容易誘發痛風宿疾的發作，提醒痛風病患每個月減重不宜超過2公斤，如有疑慮最好先請教專業醫師或營養師。

若您對痛風的飲食原則有興趣可連結到食品資訊網參考：
http://food.doh.gov.tw/nutrition/ill_diet/gout.htm

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#痛風#普林#高尿酸

台長：快樂營養師

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