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2019-02-13 13:10:30| 人氣1,052| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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阿不豆茶舖 2019.02月豆單

A1【衣索比亞 耶加雪啡 莉可處理廠 日晒、紅櫻桃計畫 淺焙 150元/100g

和常有的強勁日曬風味不同,這支紅櫻桃計畫的豆子呈現的是一種豐滿細緻,花、水果、酸度、甜感都恰到好處的呈現,似乎和此刻萬物復甦的初春景象,都有著讓人靜觀賞花的平靜和一點微微興奮。

A2【衣索比亞 耶加雪啡 荷芙莎 水洗 淺焙 140元/100g

雖然日曬豆普遍受台灣人歡迎,但對阿不來說衣索比亞的水洗咖啡勿寧是更經典,且已經深入舌根、記憶底層的滋味。這支荷芙莎的水洗耶加,有著明亮清爽的花香,優雅的柑橘氣息,活潑的酸度在舌間綻開,最後在喉嚨間以甜美畫下不絕的餘韻。

A3【肯亞 穆拉雅鎮 咖比處理廠 圓豆 淺焙 150元/100g

真的好久沒進肯亞的豆子,除了貴,最要緊的還是沒有品嚐到心動滋味。這次的咖比處理廠真的算意外收穫--因為「聖女小番茄」,你沒看錯,真的是番茄的風味,不過我更願意形容成風漬番茄,香氣和口感都是;此外,它當然也非常的厚實甜美,尤其優質肯亞豆的酸真的是一絕,強壯但又溫柔,一點也不會刺激。

B1【瓜地馬拉 貝拉卡摩娜莊園 花神 經典 中焙 140元/100g

經典花神回歸,核桃、巧克力、焦糖再加上若有似無的微微果酸,讓人想一喝再喝。

C1印尼 蘇門答臘 林東 藍色托巴湖 日曬 淺焙 180元/100g

處理法再進化,在亞洲要喝到好的日曬豆,好像還是很少。雖然貴一點點,但這次的日曬曼特寧,豐富的熱帶水果酒滋味,發酵香氣,熟果酸,再加上難得的乾淨度,簡單來說就是所有精品咖啡的要素,全都在這支咖啡上完整呈現了。


【購買方式與注意事項】
訂購方式:
1.
來電試飲、購買:阿不的豆茶舖/新北市林口區佳林路564
2.
採「電子郵件」或「阿不的豆茶舖粉絲頁留言」方式訂購 E-mailabu.farmer@msa.hinet.net
咖啡豆寄送可選「郵局宅配」或7-11到店寄送」或「全家店到店付款取貨」
訂購時請提供下列資料:
收件地址    或 7-11、全家「店號或店名(店名需含縣市鄉鎮以核對)」
姓名:
電話:
豆單編號(例A1C2
容量規格:以100公克為最小單位,倍數增加
包裝方式:簡易袋(免費)or單向排氣拉鍊袋(透氣袋每個10)

特別註明:咖啡研磨後,風味便會快速流失,故不提供代客研磨,一律原豆出貨!

咖啡包裝方式說明:
A.
簡易拉鍊袋,免費,購回後請自行換裝到密封罐中。
B.
單向排氣拉鍊袋,不分大小,每個另加10元。(提醒您:咖啡專用袋成分含紙、鋁箔與塑膠,回收不易,燃燒易產生戴奧辛,故不推薦使用。)
運費採郵局便利箱寄送1000克以下65元;1100240080元;訂購1100元以上,可享免運費優惠。7-11店到店取貨,運費60元。全家付款取貨運費65元。
付款須知:貨到後再行轉帳,匯款資料隨附包裝中。
本店銷售的所有咖啡,皆明確標示烘焙日期與焙度。
備註:據研究一爆尾至二爆前的咖啡(BC焙度),其所含抗氧化物的量最多。








台長: 阿不
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